鸡蛋打入碗中后加点盐用筷子朝一个方向用力打散,让蛋清和蛋黄充分融合,今天小编就来说说关于怎么炒煎蛋好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么炒煎蛋好吃
鸡蛋打入碗中后加点盐。
用筷子朝一个方向用力打散,让蛋清和蛋黄充分融合。
在蛋液里加入两勺水,韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下。
热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒。
加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。
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怎么炒煎蛋好吃
鸡蛋打入碗中后加点盐。
用筷子朝一个方向用力打散,让蛋清和蛋黄充分融合。
在蛋液里加入两勺水,韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下。
热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒。
加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。