四季豆为豆科属中的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名菜豆、尝豆、玉豆等,食用嫩荚或神子。菜豆除含蛋白质、脂肪、碳水化合物还有微量元素和氨基酸等。四季豆的种植并不难,市场上很受欢迎,下面笔者详细分享一下四季豆的种植技术:
1.地块选择
菜豆为一年生豆科作物。喜中性至微酸性。土壤pH值6.2~7.0为宜,耐盐碱的能力较弱,尤其不耐像盐的盐碱土。选择土壤肥沃、有机质含量高、排灌条件好、土层深厚的壤土或砂壤土种植,以便保证有。比较好的土支柱产业。菜豆为一年生豆科作物。喜中性至微酸性。土壤pH 值6.2~7.0为宜,耐盐碱的能力较弱,尤其不耐氯化盐的盐碱土。选择土壤肥沃、有机质含量高、排灌条件好、层深厚的壤土或砂壤土种植,以便保证有比较好的土壤、水、肥、气、热量基础。促进早发、苗全、苗壮。前茬是小麦、玉米、高梁等禾本科作物为宜,避免与豆科作物重茬,以免感染病虫害。
2.整地施肥
精细整地和施足基肥是菜豆优质和高效的关键措施之一。整地可以改善土壤的结构,恢复土壤肥力,协调耕层土壤,覆盖残茬与杂草,减少病虫害,为菜豆生长发育创造良好的土壤条件。结合吉林省春旱多发生的特点,将选好的地块于冬前秋耕晒。翌年春,精粑细整,以提高地温,保持土壤墙情,有利于种子发芽、根系生长和根瘤菌活动。为保证充足的营养供应,提高产量,起垄前必须施足基肥。基肥以优质农家肥为主。一般每667平方米施腐熟农家肥5000千克,过磷酸钙60千克,草木灰1000千克或硫酸钾20千克作基肥。如果有机肥数量不足,每667平方米可加施复合化肥30千克或加施磷酸二铵30千克。加施的有机肥料与农家肥一起翻入地下作为基肥。深翻30厘米,耙细耙平,然后起垄。
3.品种选择
吉林省菜豆的种质资源很多,其生物学特性和品质性状不一。任何品种都要求有稳定的环境条件和适宜的栽培方式,具有较强的地域性。即使是同一地区的不同栽培方式间的品种选择也有不同。菜豆品种选用除了注意品种应具有的适宜的熟性、稳定的丰产性以及优良的。商品外观、营养风味外,还应注重品种的抗病性抗逆性以及适销对路、市场效益高的品种。通过三年的引种试比较,目前市场适宜于吉林省春季露地栽培的菜品种有:早熟品种:紫花油白云峰点红:中早熟品种:五常油豆、黄金钩红麻子、榆树油中晚熟品种:大花八、猫胡子、红家雀蛋兔子翻白眼。
4.适宜播期
菜豆是喜温的蔬菜之。最适宜的栽培季节是月平均气温10-25℃,以20℃左右只能在无霜期内进行。吉林省无霜期在150天左右,由哀豆根系再生能力弱,春季露地栽培多用于籽直,播期宜选在终霜前7-10天,土层10厘米处温度稳定在12℃以上进行。矮生菜豆可比蔓生早播35天。通过几年试验调查结果,适宜播期5月10日左右。如播种过早,地温低,种子发芽慢,出苗迟。幼苗也易受低温的危害。若土壤湿度大,易造成烂籽,即使幼苗出土也易受霜害:播种过晚,生育期短,影响成熟期和产量
5.精选播种
播前要挑选种子并进行消毒。确定好适宜品种后,选择豆粒大小整齐饱满,颜色一致而有光泽,无机械损伤,无虫孔,无病斑的种子。晒12天,然后用种子重量的0.3%的1%福尔马林水溶液浸种20分钟,预防炭疽病,浸后捞出用清水投洗干净再播种。浸种时间不要太长,最多不超过46小时。也可用50%福美霜可湿性粉剂拌种,用药量是用种量的0.3%~0.5%,可防止枯萎病的发生。一般菜豆的行距为60~65厘米,株距为35-40厘米,早熟品种可适当密些,晚熟品种稀些,每穴3~4粒,播后覆土35厘米。播种时如土过于干早,应坐水播种,待水渗后覆土即可。如土壤温度低,湿度大,则用干籽直播,防止烂籽而成。
6.田间管理
6.1查苗补苗
春季露地栽培,经过10天就可以出苗,15天左右幼苗就可以出齐。但由于早春温度低,气候条件差,可能出现幼苗太弱或缺苗现象,必然影响产量,因此要进行查苗,发现弱苗及时拔除,在缺苗的空穴补栽健壮苗,以保证每穴3~4株正常苗。
6.2中耕除草
当直播幼苗出土和定植苗成活以后,应及时进行中耕除草、铲趟、松土,促使土壤在太阳照射下升温,并改善士壤透气性,为菜豆根系生长和根瘤菌活动创造良好条件。在行间和株间中耕深些,靠近植株根部要浅些,以免伤根,每隔10天中耕1次,连续中耕2-3次,结合中耕,拔除杂草。
6.3插架引蔓
菜豆在抽蔓之前,第二次中耕后,浇一次透水,待咙稍干时就可插架。要选用2.3-2.5米的竹竿,可插成“人字架或花架等架式。插架后在植株开始向上沿架生长时,应引蔓一次,勿使各株茎蔓自上架初就互相缠绕,影响生长和通风透光。
6.4水分管理
直播菜豆出苗后,可根据土壤水分状况浇一次小水。之后,中耕蹲苗,插蔓前浇一次透水,一般开花前不再浇水。进入结秧盛期,必须供给充足的水分。整个结荚期每隔5~7天浇一次水,使土壤湿度稳定在田间最大持水量的60p%.为了保持土壤通风良好,避免沤根,高温季节浇水要轻浇、勤浇。掌握“苗期少、抽蔓期控、结秧期促”的则。
笔者非常感谢大家对笔者的支持,可见菜豆的种植不是那么容易的,辛苦菜农了,朋友们可以在评论区留言,大家下期再见。
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