点蓝字关注，不迷路~
6月8日，河南省许昌市建安区榆林乡大岭口村南头最后一块儿麦子被收，当地令人紧张的夏收圆满完成。随后，大岭口村的四台联合收割机和机手们奔赴山东，和各地机手大军汇合，继续参与分秒必争的夏收大战。
截至11日17时，河南8500多万亩小麦已收获8390万亩，约占全省种植面积的98%。山东全省已收获小麦3089.8万亩，约占全省种植面积的51.5%。
受访者普遍向证券时报·e公司记者反应今年是一个丰收年，年景比历史都要好。大岭口村当地粮食贩子李广成准备了上百万的收购款，已经快花完了，他表示当地亩产1200斤~1300斤是正常情况，有的达到了1500斤。他自家的地浇了两次，亩产有1270斤。往年，当地亩产在1000斤出头。
图片源自图虫创意
抢收
5月份，许昌当地突发疫情，好几个村庄被封，特警巡逻车在各村转悠，天上还飞着无人机，外地人不让回，村民们居家隔离，快递要代取，农民连走出家门到街上去都不行，更不要说下地干农活。
一直到麦子将熟时，疫情还在持续，附近几个村子查出有人被感染，让当地干部村民的心提到了嗓子眼，唯恐耽误夏收。好在夏收来临的六月初，疫情得到控制，管控放松了。
在管控紧张时期，当地组织了联合收割机手的微信群，希望本地收割机手不要到外地去收割，以防发生意外难以返回后，外地收割机手也难以到达本地，耽误本地庄稼收割，地方政府计划通过频繁的核酸检测来证明机手身体健康，不能误了农时。本地100多台收割机，即使没有外地机手，也可以完成收割任务。不过后来随着疫情放松，外地收割机可以奔赴本地，本地机手们也放松了对核酸检测的要求。经过连日奋战，6月9日，麦子全部收割完毕，一百多个机手的微信群也解散，今年麦收任务已经完成。
在没有联合收割机的时代，通常需要一个月时间才能完成夏收以及秋种，为何有了收割机，还要抢收？主要是因为夏天天气阴晴不定，如果小麦熟透挂在穗里，则害怕连日阴雨小麦发芽，小麦质量就会下降，只能低价处理，如果熟透后天气晴好，太长时间没有收割，收割过程容易出现丢失麦子现象，还耽误种植秋庄稼。
图片源自图虫创意
抢收意味着多收割机联合作战，比如一个村庄有1000亩麦子，一台收割机一天可以收割80亩，按道理12天可以割完，但是没有人会把订单全部给一台机器，一般都要4台机器同时开始，3-4天完成收割。抢收有利于麦子收割，也有利于接下来秋播，麦子收上来如果能下一场雨，刚好就可以种下秋庄稼，如果没有收上来，下了一场雨，就误了农时。
一台收割机要十多万元，一年在一个地方只能干4天左右，当然无法捞回成本。麦收季节从5月份开始，到7月份结束，横跨四川、湖北、江苏、安徽、河南、山东、河北、陕西、山西和内蒙部以及新疆等地，大多数收割机不可能完整参与整个阶段的收割，而是参与其中若干段。
家住湖北天门的胡老板，5月8日晚上九点多才吃上当天的第一顿饭，他5月份就开始收割，从随州开始，到达河南新野，然后又到商丘，现在在山东济宁，所到之处收割5-6天，每一个地方收割大概300-400亩，今年每亩地收割费用为60-70元钱，比往年涨了10-20%。胡老板是专业机手，他开着收割机全国各地跑，从水稻、大豆到高粱都收。村里有10多个人有收割机，他们结队而行。
他们在一个地方收割完后，就会用货车装着收割机，往北行驶200-300公里，来到收获期晚4-5天的地方。其他收割机同样如此，他们穿插包围，一起完成收割，他们紧张的劳动，也促使抢收尽管完成。
丰收年
收割机手胡老板说，他老家湖北小麦有倒伏，但是老家小麦产量本身就不高，不是粮食主产区，他经过河南好几个地方，粮食普遍都高产，基本上都在1000斤以上，不少地方达到1100斤。
收粮食的李广成表示，去年当地亩产900斤~1000斤，今年增产幅度很大，多数达到1200斤以上，少数能达到1500斤。周围村落也是如此，当地北边20公里的岗地，因为不能浇水，只能望天收，往年好的时候打800斤，今年能打到上千斤。岗地虽然在北边，但是因为地旱，成熟早，比周围要早熟4、5天时间，收割机可以早几天开镰，粮食贩子也可以跟着去收麦子。
“我都不相信麦子能产这么高，我把自家的算了一下，亩产1270斤，我的麦子只浇了两水，不算多，有人浇三四水，浇得多，产量就更高。”他表示，收购麦子都是现款交易，现在收购价是每市斤1.5-1.55元，一亩地基本上都可以卖1700-1800元，高的能到2000元，这也是历史最高年景。为了收购麦子，他借了几十万，现在已经收购了上百万元的麦子。更大的粮贩会来找他购买，他也会在适当的时候销售给面粉厂或者国有粮库。
赵乃育供图
“略有增产，”河南省农业科学院小麦研究所研究员汪庆昌认为，这主要是因为去年晚播问题比较严重，成为粮食丰产丰收的一个最重要隐患，此前因为晚播，很多业内人士原本估计今年要歉收。
他表示，这两年也真正做到了让农民丰收，去年小麦收购价格就已经有所上涨。“粮食价格上涨，确实能让农民得到实惠。今年价格更好，农民种地都更有积极性了，怎么鼓励农民种地，都不如粮食涨价效果更实际。
晚播
李广成认为，丰收是因为今年风调雨顺，麦子没出啥毛病，品质也好。“这几年品种普遍都不错，适应性强，产量高。”幸运的是当地恰好没有晚播。
河南是小麦种植大省，当地有众多科研部门研究小麦品种，在小麦品种研发上处于领头羊位置。汪庆昌表示，郑麦369等品种增产明显。
去年冬小麦开头相当不利，根据中国农业科学院调研的数据，去年北方秋天多雨，受秋汛影响，很多地方没有办法按时播种冬小麦，全国冬小麦晚播面积大约1.1亿亩，主要集中在河北、山东、河南、山西、陕西五省，在全部晚播冬小麦中，这五省占了2/3。
晚播时间各地不同，有的10天左右，晚播长的超过1-2个月。晚播时间短的，被专家称作“适期晚播”，影响不算大，但还有一些延后的时间较长，且个别地方播种时田里还有积水，情况比较严重。
“去年这么大面积晚播，是这几十年所没有见到的”，中国农科院作物科学所副所长、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥表示， “去年之所以播种期那么长，也因为我们要求应播尽播，只有稳定种植面积，才能稳定产量。”最终小麦种植面积达到3.36亿亩。前一年小麦种植面积为3.54亿亩。
但是，晚播造成了很多不利因素：部分麦田整地质量差，前茬秸秆粉碎不到位，使小麦出现悬根苗，生长不良易发生冻害。
疫情
疫情对农业的影响非常大，媒体不时关注报道，引起全国人民的关注和疑惑，以及对粮食安全的不安。
这主要是病毒传染性比较强，各地升级了防控措施，比如2月份，某地为了防止疫情扩散，给农民发春耕证，轮流下田。媒体上不时传出视频，某某地区防疫人员开警车阻止农民下地，大声恐吓农民，要求下地农民检讨。
今年4月份，农业农村部、国家卫生健康委印发《统筹新冠肺炎疫情防控和春季农业生产工作导则》，规定不得“一刀切”和层层加码，严禁以防疫为由擅自设卡拦截、随意断路封村、不让农民下地，及时打通影响农民回乡务农、农机上路作业、农资调运下摆、农产品生产供应等的堵点卡点，保证农业生产正常开展。
尽管如此，很多地方依然强调严禁以防疫为由不让农民下地。农民能不能下地种田，反倒成了一个问题。
之前，不少地方还将乡村公路截断，影响农业物资流通，5月份东北种植玉米和水稻的季节，当地就担心农民没有办法及时返乡，种子和化肥没有办法及时到位。
5月份，有网民在人民网向某县县委书记留言：我承包着一百多亩地，现正值小麦灌浆的管理期，也是春玉米的播种期，我想问一下咱县是否可以给办理通行证。
该县县委办公室社情民意办的回复是：您反映的问题我们感同身受，但是目前我县正处在疫情防控的关键时刻，按照疫情防控要求，全县全域必须保持静默状态，民众必须做到足不出户。
按道理而言，基层政府应该创造更多灵活举措，帮助农民赶农时，而不是任意束缚农民手脚、给农业生产制造障碍，但是防疫政策层层加码，为了保住乌纱帽，基层政府也无可奈何。
5月份的疫情尤其引人关注，因为这是小麦灌浆期，这个时期，以及随后的收割期非常关键，如果耽误农时，很可能令收成打折。
6月1日农业农村部网站消息，农业农村部等11部门制定并印发了《统筹新冠肺炎疫情防控和"菜篮子"产品保供稳价工作指南》，规定严禁以防疫为由，擅自设卡拦截、随意断路封村，不让农民下地种田、限制农机通行作业。
从记者采访到的实际情况来看，农民在最后时刻都可以到田间地头劳作，农机跨省、跨地区流动也没有实质障碍，各地政府也创造了流通环境。
天时人力
去年大面积晚播是不利一面，有利的一面同样也是天气。
汪庆昌表示，今年没有干热风，有利于小麦生长。干热风是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业气象灾害之一，一般在日最高气温32℃以上，14时空气相对湿度小于等于30％、风速达到3米每秒以上，当小麦正处于抽穗、扬花、灌浆的关键时期，需要吸收大量养分、水分，才能满足生长发育需要，如果刮干热风，麦田就会出现蒸腾过快、小麦灌浆速度下降、灌浆期缩短等情况，这将导致小麦提前枯萎死亡，灌浆不足，对小麦的产量影响巨大。
“因为晚播，今年小麦高度矮了3厘米，高度矮了后，可以抗倒伏，倒伏会影响产量。”汪庆昌表示，灌浆期刮了几次大风，小麦都没有倒伏。
图片源自图虫创意
小麦在收割时期，也没有连阴雨，比较有利于收割，而且今年小麦长势比较有利于机械化收割，地里的小麦应收尽收，减少了浪费。
冬小麦生长期漫长，后期条件好，就给了扭转的机会，去年11到12月份气温偏高于常年1至4摄氏度，平均增加了120摄氏度积温，相当于播期提前5到7天的结果，这对小麦生产非常有利。
“全生育期土壤持水都好于往年，雨雪天气比往年频繁，雪降的频次也比往年好，对小麦越冬和早发都有好处，占比三分之二的中低产田，土壤持水量70%，对整个旱地增产非常有利，晚播严重的可以做到平产，适期晚播的可以做到增产。”刘录祥表示。
另外，今年小麦的品质也非常好，主要是小麦生长中后期保持了比较好的天气，较少大范围的持续降雨，减少了赤霉病发病，赤霉病发生在开花期。不仅是赤霉病，困扰小麦的条锈病也较少发生，减少了病虫害带来的防治和减产问题。
除了天时照顾，人力也非常重要，在采访中，刘录祥多次感叹，今年形势如此严峻，多亏了中央政府重视，多次补贴农业，在疫情期间千方百计保障农业生产，农业科技人员也积极奔赴各地，传播增产方法，农民也采取各种方法应对不利局面。
汪庆昌表示，在晚播的情况下，增加了5斤左右播种量，墒情比较好，春季管理都是以促为主，苗情转化效果特别好，“政府发文严禁任何形式的阻止农民下田管理，省农业厅创造条件，小麦专家指导组奔赴各地指导田间管理，疫情这么重，从业者付出的还比较多。”
他认为，在很长一段时间，在面积没办法增加的情况下，保证单产都是一个永恒话题。
受访者普遍对农业生产资料价格的快速上涨有所担心。
专访农科院刘录祥：科技种田助力夏粮丰收
在去年3亿多亩小麦普遍晚播的情况下，今年收割进度却更快，并且有望实现丰产高产，这是如何实现的？
农业农村部11日发布的小麦机收进度显示，全国已收获小麦面积2.28亿亩，收获进度达74.9%，比去年同期快3个百分点。多地小麦单产纪录大幅刷新。
证券时报·e公司记者采访了中国农科院作物科学所副所长、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥，解读2022年小麦缘何可以做到丰产。
证券时报记者：去年晚播造成的影响有哪些？
刘录祥：因为播种晚，一部分小麦在今年越冬前出现了“一根针”“土里捂”的现象。小麦刚发芽是一根细细的幼苗，在越冬之前和之后，会分蘖两次，越冬前的分蘖更重要，开春后还是“一根针”，说明越冬前没有分蘖，或分蘖情况较差，越冬后再弥补，就非常困难。“土里捂”更麻烦，说明越冬前没有出苗。
证券时报记者：采取了哪些措施？
刘录祥：科技助力弱苗转壮，是春节前就抓的事情，一般北方国庆节就要播麦，有些地方推迟到了11月中旬，有些冬至还在播，造成起步苗情的质量不一样，1亿亩弱苗需要科技促壮，技术再好，也要落在地头。
早春气温还低的情况下，要对麦田中坷垃堆积缝隙镇压，有助于将苗的根茎做实，有提墒的作用，有的地方要中耕增温，提高土表温度，返青后要追施磷肥，后面还要追氮肥，喷除草剂。好在今年倒春寒发生的频率也很少，中后期分蘖成穗质量都比较好。
证券时报记者：通过那些方式帮扶农户？
刘录祥：农业农村部科教司是国家小麦产业技术体系及技术推广部门，分区域成立专家组，因时因地因苗情编制技术月历，印发给不同省份，成为农户田间促弱转壮管理的明白纸。以中国农科院为例，自今年2月14日以来，我们会同部相关司局单位共同启动冬小麦“夺夏粮丰收科技壮苗”专项行动，部署河北、山西、山东、河南、陕西五省晚播冬小麦促弱转壮科技支撑工作，160多名专家分赴各地，包片负责不同省份。
我们通过微信、抖音、快手等平台录短视频，指导农户早春管理，增加覆盖面，根据往年遇到的问题给出提前预防的技术措施，而不是等到再补救。
此外农业农村部有云科教平台，有500多万注册农户，我们发布的信息用户瞬间就收看到了。麦农遇到问题，就反馈在平台上，我们第一时间就回复，这个也很关键。现在农民种地很注重科学技术。
在全国，有35万农技人员和专家奔忙田间地头，对新型经营主体开展一对一帮扶。
政策补贴也非常重要，今年中央政府向实际种粮农民发放一次性补贴300亿元，比去年增加100亿元，而且时间提前到3月份，极大地调动了农民种地积极性。
证券时报记者：产量怎么样？
刘录祥：今年小麦虽然遇到了前期罕见的秋汛出现大量晚播，但由于科技助力田间管理措施到位，小麦生长中后期气候也较温和，甚至病虫害发生明显轻于往年，人努力天帮忙，全国从南到北、从东到西小麦单产连创纪录。例如四川广汉地区麦子今年穗粒数和千粒重明显高于往年，平均增加10-15%。
现在从各地收获情况来看，一亩地增产50-100公斤是普遍现象，河南还创造了亩产981.1公斤的丰产纪录。麦农增产也增收，不同区域可能存在差别，但今年麦子价格多年未见。田地头麦子卖到1.5-1.6元每斤，属于历史上最高。
证券时报记者：今年收割为什么这么快？
刘录祥：因为国际粮食供应问题严重，价格也不断上涨，中央和地方政府高度重视夏粮生产，抢收麦子十分重要。今年各级政府和农技部门组织机手的准备工作措施更加到位，主动解决农机交通问题，收割进度明显快于以前。今年重视、组织程度都远远高于往年。另外灌浆中后期天气非常好，成熟条件理想，也是重要因素之一。
证券时报记者：收获期如何减少损失？
刘录祥 现在这个环节重点抓的是机收减损和提高收获效率，小麦收获损失降低到1%，早前都是3%，减少这么多是不得了的成绩！这是最后一个关口。这需要对农机和机收技术都有改进。
证券时报记者：我国粮食产量在国际上处于什么水准？
刘录祥：小麦主要生产国按照种植面积依次是印度，俄罗斯和中国，中国去年总产量是1.369亿吨，印度是1亿吨，俄罗斯排第三。中国小麦单产要显著高于印度、俄罗斯和美国、澳大利亚，低于新西兰、法国和英国，不过后面这些国家是一季小麦，灌浆期比较长，我们是在一年两季的情况下取得的这个成果。
我国国家高度重视“藏粮于地、藏粮于技”，粮食安全有保障，粮食储存量也很高。水稻新品种的生产周期只需要4个月左右，即使遇到歉收问题，也很容易通过科技赋能赶回来。
来源：e公司（ID：lianhuacaijing）
编辑：叶舒筠
版权声明
证券时报各平台所有原创内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载。我社保留追究相关行为主体法律责任的权利。
转载与合作可联系证券时报小助理，微信ID：SecuritiesTimes
END
点击关键字可查看
潜望系列深度报道丨股事会专栏丨投资小红书丨e公司调查丨时报会客厅丨黑幕调查丨十大明星私募访谈丨欧美股市重挫，币圈雪崩，纳指大跌超4%丨又一大佬进军手机行业！吉利拟收购魅族79.09%股权，李书福曾说手机业务意义深远丨蔡鄂生被提起公诉，涉3项罪名！丨警方通报：上外男生所投系牛磺酸泡腾片丨巴菲特最后一次午餐开拍，已有人出价！丨日本股汇双杀，韩国、印度也“崩了”！丨135亿资金出逃A股，“妖股之王”却复出，啥情况？丨“同花顺崩了”上热搜，工行系统疑似崩溃，华为云紧急回应丨突然爆火！股价盘中暴涨100%，新东方双语带货圈粉无数
