农村是一个大大的宝库,特别是到春夏之季,好吃的东西那是数不胜数。
在农村人眼里,都是一些习以为常的东西,但城里人看了,那些好吃的虽比不上山珍海味,但绝对能勾起无限的食欲。
村里的张大娘家,种了很多金针菜,由于花可以吃,花开黄色,也有地方叫黄花菜。
还说金针菜的植株像极了兰花,这货还拔了几棵回去,说放在阳台上当兰花养。
等金针菜现蕾能吃的时候,这货每到星期天就跑回来 一次,每次都摘好多回去。
张大娘每每看到他这一副馋样,就打心底儿的乐呵,她的子女都在外地工作,一年也回不来一趟。
倒是这个侄子,经常回来看她,每次回来还带好多礼物给她,她真是打心底的喜欢,
在她们村子里,很多农户都有种植金针菜的习惯,种植面积也不大,就是在地头或者沟壑旁之类的闲地种些。
金针菜也不需要怎么管理,长势非常好,产量也可以。
张大娘一个人也吃不了那么多,有时候捡新鲜的采摘了,打电话让侄子回来拿。
最有趣的是,侄子有个城里的朋友,得知张大娘侄子经常从乡下带回来金针菜,就带着一帮朋友说要去张大娘的地头搞采摘。
那天,摘的金针菜倒是不多,因为金针菜并不是一次性成熟,晚上回城聚餐的时候,却花了那货几百块钱的饭钱。
他乐呵呵地说:“钱不重要,开心最重要,我老家也是农村的,在我很小的时候就进城了。
俺爹在城里做中草药生意,天天忙得很,现在我接班,也是很忙。
乡下的老屋子都破旧得不能住人了,我也好久没回去过了,亲戚邻居的情感也逐渐淡了。
今天玩得很开心,让我找回了久违的童年。”
对于张大娘来说,自己种植的这些金针菜,没想到每年都能为她带来一个充实的夏天。
她计划将剩下的金针菜摘下来,用水煮过后,在太阳下晒干,能放到冬天吃。
干金针菜炖肉,那真是人间的美味呀,在城里都卖几十块钱一斤呢。
到时候,将晒干的金针菜放在家里,就盼着城里的侄子过来拿了!
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