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如何制作美味的炒虾仁好吃又简单
鲜虾去壳用牙签挑去沙线，清水浸泡十分钟沥干水份，用厨房纸把虾仁表面水分吸干。一斤虾剥出4两虾仁32只。虾头和虾壳没浪费炒了盘年糕味道相当好。 生粉，黄酒，盐，糖和鸡蛋清加入虾仁拌匀腌制十分钟。蛋清不要多，多了炒出来的会出蛋白影响外观。 锅里油加热放姜片炒香。 放入虾仁翻炒。 炒到虾仁变红卷起虾肉不再透明就可以出锅。 水晶虾仁装盘。 宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,家常菜,炒,
