老糖水店的糖水怎么做(太原终于开了一家糖水铺了)(1)

100块就足够你

吃遍这里所有糖水!

自带“夏秋去暑燥,冬春防寒凉”属性加持

地道广式有讲究、甜而不腻!

60 款糖水 让你两个月都能不重复!

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1

超齐全的殿堂级双皮奶

日销百碗原味双皮奶

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每一碗双皮奶都像少女的皮肤一样Q弹,勺子轻轻点一下就能看到水润润的晃动,看着都让人食欲大增。

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师承顺德百年糖水世家,煮沸的牛奶冷却后,戳孔倒出,再加糖水蛋清重新煮沸,等到冷却成第二层奶皮。每碗双皮奶,都得经过4个小时的制作!

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送到嘴里,不仅一点腥味都没有,甚至连甜度都很有分寸,舌头和香醇的奶块碰撞的瞬间,奶香味四溢,好吃到到简直犯规!

加料贼狠 碗都装不下

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她家的双皮奶是云南牧场订过来的牛奶,熬出奶皮。纯手工制作,细腻的口感绝不是用双皮奶粉调出来可比的。还有超多口味供你选择。

焦糖炖奶

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喜欢浓郁味道的一定要钦点这碗焦糖炖奶,焦糖味的厚重划过口腔,口感滑嫩,味道香甜而不腻,加上冰凉的口感,在嘴巴里冰冰的融化开!

2

pick同款香港人嗜如命的西米露

西米露

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超多西米露真的选择到眼花缭乱,每一款都精美的超级诱人!

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一勺子舀下去,满满的都是果肉和西米露,特别是在椰汁里面浸泡过后,味道清甜香滑,爱美的宝宝一定要试试。

红豆椰汁西米露

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广东人管这碗糖水叫“喳喳”,醇香的椰汁里加入凉粉、红豆、西米露和眉豆,奶味香浓,西米露被椰汁包裹,一碗材料丰富的糖水层层润滑。

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一勺子舀下去,满满的都是各种食材!奶香四溢,看着都超级过瘾!

3

手工研磨 香港人从小吃到大

小汤圆

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黑芝麻糊小汤圆居然也能这么好吃,超级浓稠很细腻没有颗粒感,甜度适中越吃芝麻味越香。

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这里还有椰奶小汤圆,浓郁的奶香味搭配汤圆的软糯,超级美味!

红豆沙

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在糖水的艺术里,“二沙三糊”是基本功。红豆沙和绿豆沙看似最基础,但在广东,这两款要是做不好,没哪家糖水铺活得下去。尝过这家之后,正宗无疑。

4

真•佛系养生糖水

杨枝甘露

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说起来其实没有什么特别的,就是用料超足超好吃。芒果 西柚肉 椰汁 西米露,用纯芒果肉打出的汁浓稠得恰到好处。

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香甜浓稠的芒果嗨哟超大的芒果粒香甜软滑,真的是一款久吃不腻的甜品推荐。

香芋糖水

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新鲜香芋糖水,每一口都很治愈!绵密细腻的感觉,每一口都是美妙动人的甜。

姜汁汤圆

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怕寒的女生来一碗姜汁汤圆真的是极好的。热热的姜汁搭配白糯的汤圆,看着都超级诱人。

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姜汁的甜度恰到好吃,一口一个小汤圆,连汤一起喝到肚子里,暖暖的超级舒服。

桃胶银耳雪梨

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又是一款考究手头功夫的甜品,必须能保证银耳雪梨煮至清爽滑溜的口感,整碗稠而不浓腻,口感超棒。

5

小吃卖得比糖水还狂

樱花冻

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一个个晶莹剔透的球体,看起来有点像日本的水信玄饼。里面还有真的盛开的樱花,看着清纯粉嫩的模样,哥这一颗少女心就这样被撩起来了!

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Q弹光滑的外表下,都藏着一个完整的樱花,入口凉爽如同果冻一般,微微带点甜。

咖喱鱼蛋

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裹着满满咖喱汁的鱼蛋,Q弹那是不用多说。一碗糖水 一份鱼蛋,根本停不下来的节奏。

炸牛奶

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听店里师傅说,这是店里工序最麻烦的甜品了。每天也只做100个,也就是25份,多了也来不及做。

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外表炸得酥脆的炸牛奶,轻轻一咬却有鲜奶涌出, 是牛奶、炼乳、蛋黄调和而成的,香白诱人、回味无穷。

西多士

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将面包裹上蛋液炸酥,淋上炼奶,可以闻到浓郁的奶香味~外脆内软,香甜可口,吃起来一口一个!

虾饺皇

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这道虾饺皇真的是疯抢款,轻轻咬一口,超大的虾仁吃得到,外皮香软轻薄,超级好吃。

6

这里连主食都超正宗

牛腩捞面

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广东的地道捞面,当地又叫竹升面,口感Q弹劲道,牛腩用正宗广东柱候酱煲制至完全入味,汁美味足。

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面条细软劲道,搭配牛腩和浓郁的汤汁,简直绝妙。

云吞面

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超级地道的云吞面来啦,相比其他,这款的味道更加清淡,还有云吞搭配,满口的肉馅超级美味,和汤汁一起喝下去口感超级棒。

7

独特港味 太原找不到第二家

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这家糖水自开业以来俘获了超多吃货的芳心,很多人闻名而来,能吃到的真的都是运气。

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走进五条人,就像回到了旧时的广东。处处透露着老粤式情怀,吃着都超级有感觉。

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大方桌、红木凳,都很有韵味。听老板介绍,墙上摆着的舞狮的狮头,都是从顺德运过来的。

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每个细节都很考究,处处都是老板的用心。在“五条人糖水铺”里,追忆老广往事。在“五条人”的糖水中,感受生活的一份甜。

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它在这

五条人糖水铺

【地址】

太原市钟楼街81号

【人均】

20元左右

【营业时间】

上午 09:00— 晚上 22:00

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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