我们正身处于一个"健身即正义"的年代，正所谓八块腹肌就是随身携带的最佳"奢侈品"。对于健身人士来说，坚决贯彻"三分练七分吃"的原则至关重要。水煮蛋鸡胸肉西蓝花等，都能为健身达人带去满满的安心感。而可乐炸鸡巧克力之流，则被他们视之为洪水猛兽。那为了身体健康，我们真的需要远离巧克力吗？其实隐藏在"甜蜜诱惑"背后的高纯度黑巧克力，实则是十分有益于身体健康的。
黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。在纯正的黑巧克力当中富含一种天然的抗氧化剂，即黄酮类物质。这种物质能有效阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，很好地改善肝脏的血液流动，保护心血管避免老化，同时起到防治血管栓塞的作用。另外，黑巧克当中富含多种抗氧化物，也具有一定的抗癌功效。除此之外，黑巧克力还能够提高大脑内一种叫"塞洛托宁"的化学物质的水平，能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，从而起到缓解和释放压力的作用。
由上可见，并不是"谈巧克力就要色变"，偶尔摄入黑巧克力也是有益身心健康的。其中在巧克力界闻名遐迩的意大利百年品牌闻绮，也拥有相当丰富的黑巧克力品种选择。一直以来，闻绮巧克力始终对于食品品质以及新鲜程度有着专业而严格的要求，坚持使用天然材料制作，所有产品不添加人工色素及香料，无防腐剂、不含棕榈油。原材料选用经I·G·P认证的意大利皮埃蒙特榛子、西西里岛开心果和扁桃仁、利古里亚橄榄油、索伦托柠檬、马达加斯加香草，以及来自南美洲和非洲可可产区的优质可可豆。品质天然，每一口都是纯正意式讲究。
另外，纯度大于75%的闻绮黑巧克力，均采用纯素配方制作，不含任何动物性成分，不仅对素食主义者更友好，且同时能够兼顾黑巧克力特有可可香醇，丝滑味美。
一直以来，闻绮始终以"工匠精神"手工制作每一颗如珠似宝般的巧克力，坚持高品质天然原材料制作，并确保产品的新鲜度。在向世人奉上那一口纯正意式浓醇的同时，闻绮的黑巧克力，也更益身体健康。
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