香草是一种非常好的蔬菜和调味品，虽然价格有一点小贵，但人们还是离不开它，一直是市场上的畅销蔬菜，可能很多人都喜欢自己种植香菜，一来自己吃着方便，二来吃不了的还可以卖钱，如大面积种植，还能获得较高收入，但种植香菜不能和其他农作物一样，如不掌握方法，不但出苗率低，出苗晚，产量也上不去，今天小编就教大家老菜农种植香菜的三个方法，巧用这三个方法，出苗又快又齐，产量增加两倍。
1，香菜分为大叶香菜和小叶香菜，但不管是种植哪一种香菜，在种植之前必须要对种子进行处理，因为香菜种子的外壳非常坚硬，如果不处理的话，不但难出苗，出苗时间也非常晚，所以，在种植之前先把种子用鞋底搓，把种子搓成两半，这样不但出苗率非常高，还出苗齐刷刷，搓完后再用温水浸泡一天，捞出稍微晾干即可进行种植。
2，种植香菜时要先施足底肥，底肥要选用农家肥，一般不用化肥，撒完种子覆土不要太厚，以不超过2厘米厚即可，盖完土后最好在土上面盖上一层草帘或杂草，如温度不高，也可盖一层塑料布，这样的好处是保湿、防雨冲、防日晒，出苗齐，后期长势旺盛。如果啥也不盖的情况下，要注意保持土壤湿润，不可过干，尤其在出苗的时候土壤过干会导致土质发硬，影响出苗率，但浇水也不宜浇太多，以土壤不干即可。
3，以上两点做好之后，剩下的就是田间管理，在出苗前和出苗期，土壤保持微湿即可，当小苗长到8厘米以上时，就要加大浇水量，保持土层表面湿润，如果土质差，底肥用量不足，可结合浇水冲施适量的复合肥或尿素，一般在10厘米高时追施一次肥料即可。
以上便是老菜农种植香菜的三个方法，巧妙运用，不仅出苗齐又壮，产量也会相应增加。
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