我们常吃的辣椒属于什么科（辣椒属于什么科）

我们经常吃的辣椒属于茄科辣椒属植物辣椒是现在世界上广泛种植的植物之一，是非常重要的调味品，可以回直接炒制食用，也可以和其它食材一起烹饪，提升口感除了直接炒制之外，辣椒还可以制成辣椒粉、辣椒油、辣椒面等调味料，今天小编就来说说关于我们常吃的辣椒属于什么科?下面更多详细答案一起来看看吧!

我们常吃的辣椒属于什么科

我们经常吃的辣椒属于茄科辣椒属植物。辣椒是现在世界上广泛种植的植物之一，是非常重要的调味品，可以回直接炒制食用，也可以和其它食材一起烹饪，提升口感。除了直接炒制之外，辣椒还可以制成辣椒粉、辣椒油、辣椒面等调味料。

辣椒最早产自中南美热带地区，15世纪末，哥伦布发现美洲后将当地的辣椒带回了欧洲，最早是作为香料的，但是后来因其独特的调味价值传播到世界各个地方。在明朝的时候，辣椒传入我国，当时被称为“番椒”，现在已经在我国各地大量种植，成为极为普遍又重要的一种大众化蔬菜。