近几年，在年轻人当中非常流行一种发色，那就是奶奶灰。年轻人特立独行，觉得灰白色看上去更加的时尚。而对于中老年人来说，如果头发变灰变白，可能就意味着衰老的到来了。事实上，头发变灰白不一定都是衰老造成的，人体如果缺乏营养素的话，也可能导致头发变色。
长出白头发，真的是老了吗？或许是身体缺少它！
可能以前看到别人有白头发，我们都认为这些人可能是上了岁数的，因此一个人有没有老，往往看白头发就知道。可是现在很多年轻人也会有少年白的情况，小小年纪长出白发还是很愁人的，年轻人长出白头发看起来显老，对心理也有影响。如果长出白发，一定要看看是不是因为缺乏维生素B12导致的。因为当一个人体内维生素B12不足的话，也是会出现白发的现象的。
需求少，但作用大的维生素B12
如果一个人不能从食物中摄入足够的维生素时，会导致体内缺乏营养，带来严重的健康问题。若是饮食不能及时的改善，使身体缺少维生素B12，就容易出现维生素B12缺乏的一些表现，在这其中一个明显的标志就是头发颜色的改变。维生素B12缺乏虽然不是导致白头发出现的唯一原因，但是如果缺少这种维生素的话，确实是会引起头发变白的。
英国一名17岁的男孩因为10年来只吃垃圾食品，导致了他双目失明。原来，他早在14岁时就经常觉得身体非常的乏力，经诊断后发现他缺少维生素B12。但是他并没有当回事，到了15岁时，他的听力和视力就开始下降了，到了17岁时，视神经已经完全损伤，几近失明。
如何通过饮食补充维生素B12？
牛肝：有研究发现，三十克的牛肝当中的维生素B12，可以满足成人一天的所需。此外，它当中还是丰富的铁元素及叶酸，经常吃还能防止贫血。沙丁鱼：沙丁鱼当中的维生素B12的含量也不低，除了补充营养之外，适量的食用还有利于促进心脏的健康。羔羊肉：羔羊的营养价值是很高的，除了丰富的蛋白质以外，它也是维生素B12含量最高的食地之一，经常吃有利于提高身体的免疫能力。
长出白头发，应该怎么办？
首先，经常按摩头皮，促进血液循环。想要预防白发的增多，可以没事多用梳子梳一梳头部，刺激头皮以此来加快头部的血液循环。很多人平时都没有梳头的习惯，直接用手抓两下就完事儿了，可能会导致白发的提前出现。平时可以在洗头时，多用手按摩一下自己的头皮。
其次，及时缓解压力，防止内分泌失衡。在工作和生活上，可能难免会存在一些压力，一夜白头的现象是真实存在的。人在过度压力时，会导致内分泌失衡，影响到黑色素的形成，进而使白发增多，要注意解压。
长出白发跟遗传、年纪、压力以及缺乏营养有关，对照看看，尽早改善。
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