在中国的饮食文化中,筷子的重要性不言而喻,从古至今筷子的材质、样式在不断更新换代,时至今日除了传统的木筷子和竹筷子之外,还出现了铁筷子、塑料筷子。
不过由于筷子属于消耗品,使用一定年限之后就应该及时更换,否则很容易影响身体健康。
多长时间换一次筷子?
一、竹木材质的筷子
相对而言竹木材质的筷子十分普遍,由于制造这两种筷子的材料比较普通,所以相对来说价格也比较便宜。
不过竹木筷子的使用寿命比较短,一般情况下6-12个月左右就应该更新换代,否则不仅磨损程度会非常严重,而且还会滋生大量的细菌。
原因是竹木筷子特别吸水,在清洗筷子的时候很容易吸水,而且还特别不容易干,如果放在阴凉处就会受到细菌污染,平时经常使用这种筷子,很容易诱发肠胃疾病,比较常见的就是呕吐、腹泻,即使经常消毒也不可能用一辈子,所以该换新的时候千万不要舍不得。
一般情况下竹木筷子每周都要消一次毒,比较常见的方法就是用热水煮,经过高温蒸煮之后,筷子上的细菌和病毒才会被清除,不过也并非百分之百没有细菌。
如果家里面经常用竹木筷子吃饭,尽量每年换1-2次,才能保证身体不受细菌侵害。
二、塑料筷子
相比于竹木筷子而言,塑料筷子应该是竹木筷子的升级版,因为塑料筷子特别光滑,所以清洗的时候特别方便,而且用干净的抹布擦干之后,就会变得十分干燥,并且不容易藏污纳垢。
不过塑料筷子如果经常接触高温,就很容易变形并散发出有毒物质,尤其是一些带颜色的塑料筷子,用久了之后还会掉色,这个时候就应该及时更换了。
另外,塑料筷子特别容易断裂,不小心掉到地上后就会摔断,所以更换频率比较高。
一般情况下塑料筷子在变形或掉色时,就到了应该更换的时候,千万不要因为舍不得更换,最终给身体健康造成不必要的伤害。
而且并不建议家庭使用塑料筷子,虽然这种筷子的价格比较便宜,但对身体的危害性却很大。
三、金属筷子
近年来金属筷子十分流行,一方面是因为金属材质的筷子不容易折断,而且磨损程度也比较小,比较符合勤俭持家的要求,甚至只要不变形能用一辈子;另一方面则是金属筷子看起来特别有质感,会给人一种高大上的感觉。
不过金属筷子也有弊端,因为这种材质的筷子,为了看上去光滑、高档,往往都会镀一层漆,而这层漆也具有防锈的作用。
问题恰恰就出在这里,因为金属筷子中含有重金属,同时涂层材质也含有一些毒素,所以经常使用金属筷子也会对身体健康造成一定危害。
虽然金属筷子只要不变形,使用寿命可能是一辈子,但外层涂漆一旦脱落,就会露出本来的面目,这个时候也正是该换筷子的时候了。
上面介绍了更换筷子的时间,以及长期不更换筷子的危害,筷子作为中国家庭的必备餐具,已经成为了饮食文化中的重要一环。
平时用筷子的时候也应该注意安全,如果筷子旧了或损坏了就应该及时更好,这样才能避免给身体造成不必要的麻烦。
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