准备好食材:绿皮茄子、肉末、葱,今天小编就来说说关于绿皮茄子怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

绿皮茄子怎么做好吃(绿皮茄子如何做好吃)

绿皮茄子怎么做好吃

准备好食材:绿皮茄子、肉末、葱。

将茄子洗干净,切成块。

锅中热油,放入蒜末,爆香。

然后放入茄子,翻炒至茄子变软。

然后加入适量生抽、白糖,炒匀后,盛出备用。

另起油锅,倒入肉沫煸炒。

炒香后,加入适量清水,淀粉,炒至汤汁浓稠。

然后倒入炒好的茄子,葱花,翻炒均匀即可。这样就做好了。