腊肉怎么腌制才好吃（怎么腌制腊肉才好吃）

盐下锅炒热 将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干 ，今天小编就来说说关于腊肉怎么腌制才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

腊肉怎么腌制才好吃

盐下锅炒热

将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干。

放至篮子滴干水大概3小时即可

所有调料放在一个大锅内不可加水，由于肉己经用盐腌制过所以调料不需要加盐了。

将肉放进锅内继续腌制24小时，中途翻一次。

用棉线穿起挂好风干。

风干两周即可食用了。