材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量,今天小编就来说说关于黑豆牛骨汤怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

黑豆牛骨汤怎么做好吃(黑豆牛骨汤的烹饪方法)

黑豆牛骨汤怎么做好吃

材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。

牛骨泡1-2个小时,加姜煮开5分钟,洗干净备用。

洗干净黑豆,红枣,中小火炒至黑豆爆开,备用。

花生飞水,备用。

将所有材料放进砂锅中,加适量的水,水开了加几滴醋(帮助骨头的钙溶解到汤中)。

水开了之后,交给时间吧,小火慢慢熬煮2小时左右。

加盐调味即可。