菽是什么作物（菽什么作物）

菽是豆类作物，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆 ，今天小编就来说说关于菽是什么作物?下面更多详细答案一起来看看吧!

菽是什么作物

菽是豆类作物，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。

大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”