73岁在广州，有一种集体回忆，叫亚洲沙示！有一种流传在老广之间的神秘药方，叫沙示 头痛散！
像成都人吃凉拌鱼腥草一样，亚洲沙示是一种广州人才懂的浪漫。没喝过亚洲沙示的外省朋友，通常尝一口就会吐出来，觉得一股红花油的味道。
最近，我们广东人最爱的沙示，被评为了“红花油饮料”，还上了热搜！
当大家都在吐槽广东人喜欢喝红花油的时候~亚洲沙示直接把包装也换了！
官方澄清“唔系红花油”，但这包装确定是“红花油口服液”无疑了~
没想到73岁的亚洲汽水，也可以这么潮！
01.肥宅快乐水是世界的，唯独沙示属于广州的
小时候，你说要喝可乐雪碧，家长肯定板起脸要打你屁股，但是如果你说要喝沙示，或许还能问爸妈多拿几块钱，帮家里人也带一瓶回家。
广东天气潮湿炎热，凉茶是广东心目中Top1的消暑饮料，而亚洲沙示，正正符合广东人的“养生喜好”。
沙示中风油精般的口味，源于加入了清热解毒，止咳化痰的梅叶冬青，可以治感冒、治铁打损伤。
本来就喜欢闲来无事来杯凉茶的广州人，渐渐喜欢上这瓶又清热又好喝的“鬼佬凉茶”。
在沙示饮料里面，广州人对亚洲沙示情有独钟，生产亚洲沙示的亚洲汽水厂是广东生产汽水历史最长的企业，也是如今仍然保留加入梅叶冬青的沙示品牌。
在广州人读书生涯里，放学后用白色胶袋打包一瓶沙示，和同学在大街小巷中打闹，是夏日最甜的记忆。
倘若你要问广州人，亚洲沙示一股风油精的味道，为什么这么喜欢？可能大多数广州人想很久都只能回答你：“因为好喝啊！”
有时候，味觉就是这样神奇的存在。
一般碳酸饮料的通病是：喝的时候很爽，喝完之后像吃了一把砂糖一样腻。
而沙示正好弥补了这个缺点，一瓶沙示的糖分还没柠檬茶多，再加上梅叶冬青独特的药味起到了一种清爽的感觉，即使还没喝一闻就觉得透心凉！
02.外省人嫌弃的“红花油”广东人可以用它做出一桌菜
沙示这种醒脑提神的口味，不是每一个朋友都能轻易接受，唯独广东人却爱到不能自拔。
广东人甚至可以用“红花油”做出一桌菜，还是懒人版的！厨房小白也能轻松carry，煮过的沙示一点怪味都没有，朋友们不用担心！
1
沙示鸡翅
可乐鸡翅就听多了，沙示鸡翅大家又试过没？味道比可乐鸡翅更加赞！
首先把鸡翅双面煎成金黄色，记得鸡翅上可以画几刀，这样容易熟~
小白也很容易上手，怕糊了就赶紧倒沙示进去~~然后就焖它！
沙示的糖分没有那么高，所以煮到水分蒸发之后，糖自然焦化，再加一点点盐味道就完美啦！
『 沙示鸡翅 』
味道：★★★★
口感：★★★★
颜值：★★★
整体评分：★★★
*（满分5粒星）
2
沙示排骨
除了可以做沙示鸡翅，一瓶沙示也可以让厨房小白轻松做出一碟糖醋排骨！排骨先用盐腌一下，再把肉丢进锅里，煎成金黄色！
趁着排骨不注意就倒进沙示，再加点白醋，刚好没过排骨就好~
家里有话梅的可以丢进一颗话梅！话梅和沙示超级搭的，等到水分收干之后就可以出锅啦！
金黄金黄的焦糖色，超级好看的~同理还可以做沙示猪手，沙示会让猪手更加解腻和软糯喔~
『 沙示排骨 』
味道：★★★★
口感：★★★★
颜值：★★★★
整体评分：★★★★
*（满分5粒星）
3
沙示焖土豆
一口沙示一口土豆，听起来很黑暗，但是没想到吃起来还挺好吃的~锅里放进土豆和豆干煸香~豆干和土豆很吸味，充分体现沙示的风味！
懒人版当然就是直接把沙示倒进锅里，等到土豆焖熟焖透就ok了！
因为土豆本身就很甜，在加上沙示的淡淡焦糖味，就更加甜了...对于不爱吃甜食的橙子来说，这个更像是一道甜品。
可以考虑多加水，减少沙示的分量，总的来说还是一道很快手的下饭菜，直接开锅煮就不用管它了，懒人的福音。
『 沙示焖土豆 』
味道：★★
口感：★★★
颜值：★★★
整体评分：★★
*（满分5粒星）
4
沙示炒栗子
如果说夏天是属于西瓜的，那秋天一定是属于栗子！
没有吃栗子的秋日是不完整的，但是外面卖的糖炒栗子会担心卫生问题，其实只要一瓶沙示在家也能做糖炒栗子！
栗子要划开口子，这样熟了之后更容易剥开~
尽量加多一点沙示，要完全没过栗子，小火慢煮大概20分钟左右。
最终焦糖就会完全包裹栗子，金黄的栗子再沾上沙示的焦糖，再配上一杯暖饮，十足惬意的秋日午后~
『 沙示炒栗子 』
味道：★★★★
口感：★★★★
颜值：★★★★
整体评分：★★★★
*（满分5粒星）
03.沙示，广州人的神秘暗号
曾经，亚洲沙示在广州消失了近10年的时间。雪藏十年，对于一家企业、一个品牌来说，从来都是件可怕的事。
但意外的是，阔别十年之后亚洲沙示回归，老广们和亚洲沙示似乎只是淡淡地说了句“好久不见”。
正如陈奕迅唱的，“十年之后，我们是朋友，还可以问候”，你就可以看出亚洲沙示在广州人心中，地位多么高。
在90年代的时候，一天工作八小时，工资才八毛钱，而一瓶亚洲沙示就要五毛！请同学喝那是不可能的，两个人分一瓶也是不可能的，非得打起来不可。
在小卖部前，看着一整瓶沙示被倒进白色背心胶袋，再插支吸管，大家都当宝贝一样小心提着。
“有我咁好气，没我咁长气；有我咁长气，没我咁好味。”这句朗朗上口的广告流传至今长达半个世纪，不少广州人饮到自己省城的汽水够气够味，都以此为自豪。
如今提起汽水，大家想起的是可乐雪碧......新一代广州人甚至喝都没喝过亚洲沙示，觉得那是“爸爸那年代才喝的”。
曾经拿着一瓶沙示能在小伙伴前炫耀一天的“土豪饮料”，如今被称作“老饼饮料”，喜欢沙示的那一代人也渐渐不复年少。
只是在千奇百怪的气泡饮料中，再也没有一种饮料，像亚洲沙示那样能这么代表广州。
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