大家好，今天我们要给大家分享的是怎样制作香喷喷的卤鸭，学会了自己在家做，不用担心外面烤鸭店的鸭子不新鲜，不卫生了。本人也特别喜欢吃鸭子，觉得煮好的鸭肉比鸡肉更香更有味道，所以自己也经常有煮鸭子吃，比如啤酒鸭，嫩姜炒鸭都是我爱吃的。今天做的这个卤鸭其实不是很经常做，像这样的做法也就是几次而已，也许做法还不是很成熟，不喜欢的朋友请勿喷。喜欢的朋友可以跟着我们的教程试做一下。最后卖个萌，本人觉得还是很好吃的。
准备一点姜片，八角，香叶，干辣椒，葱。锅里准备底油，将这些调料稍微的给它炒香。然后把鸭子放进去，加入清水，水冒过鸭子。
这个时候我们再给这道美食调一下料，放一把冰糖，小半碗生抽，适量蚝油，不用再放盐了。
我们调完料之后给它大火烧开，然后小火慢熬，约熬一个小时就可以了。
最后准备出锅前，我们再给它大火收汁，香喷喷的卤鸭就制作好了。小火这道菜的朋友欢迎点击收藏或者转发，谢谢大家。
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