主料：面饼1个、西红柿2个、鸡蛋2个 ，今天小编就来说说关于西红柿鸡蛋揪面片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
西红柿鸡蛋揪面片的做法
主料：面饼1个、西红柿2个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、葱白半根。
西红柿鸡蛋揪面片。
准备好食材，西红柿洗干净。
和面适量，也可以到市场上买现成的面饼，直接揪面片就可以。
西红柿切块，鸡蛋打碎，搅匀即可。
切一点葱白。
热油，将西红柿翻炒，加入少量酱油和精盐。
倒入热水，待水开后揪面片。
将面饼擀开，切成长条，不能太宽也不能太细。
将面片揪好放入锅内。
加入葱白，打入鸡蛋，搅匀后关火即可。
