鸡蛋如何做不燥热（有什么做鸡蛋的技巧）

鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青椒切细圈，蒜切片，我来为大家科普一下关于鸡蛋如何做不燥热?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋如何做不燥热

鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青椒切细圈，蒜切片。

在刀尖抹一点水，把鸡蛋切片状。

在鸡蛋两面裹粉，热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。

热油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，往里倒入鸡蛋，放少许生抽调味，加少许白糖提鲜即可。