导语：光照、水分对葡萄的生长具有一定的作用，掌握规律，使得光照、水分更加适应葡萄的生长
自古以来，新疆因盛产优质葡萄而出名。新疆，有充足的的光照，昼夜温差大，有利于葡萄进行光合作用，累积更多的营养物质。是的，咱们今天就来聊一聊葡萄吧！咱们接着往下聊吧！
一、光照：
葡萄喜欢光照。在光照下,新梢生长弱,节间长,距离长,叶薄,颜色浅,叶片叶绿素含量低,，影响花芽分化、花器官发育、授粉受精、果实的生长发育等，同时还引起叶片黄化、落花落果，生长的葡萄果粒小，糖度低，着色差，品质下降。
1、葡萄对光照强度的要求。据浙江农业大学园艺系测定，葡萄叶片的叶片光合作用最适宜的光强度(照度)为2.25-40万勒克斯。随着照度的增加而增加的光合作用强度在达到特定照明之后不再改进，即所谓的光饱和。葡萄光饱和点随品种而异，--般为3-5万勒克司。同一品种在不同时期的光饱和点也不同，如5月份巨峰葡萄的光饱和点为4万勒克斯，而7-9月份的光饱和点为450万勒克斯。
2、叶片生长与光合作用。葡萄叶片叶龄不同，其光合作用能力存在着明显差异。展叶后的幼叶，光合作用是同化产物比自身的呼吸作用消耗的有机物量少，全叶的纯光合量为负值。只有叶片长到原叶的1/3大小时，光合量与呼吸量才平衡。所以，新梢初期生长量利用贮藏养分，完全展叶后，叶片光合能力最强。当叶片老化时，净光合量又很快变小，甚至又出现负值。因此，葡萄叶片的光合能力随季节而变化。
在生长旺季（6-8月）每1平方米叶面积在晴天（约10小时）的净光合量为5克左右，结果枝要维持一穗果重约 500克的浆果生长，必须具有直径15厘米以上的叶片16片左右，才能满足对净光合量的有机营养的需求。
3、光照与开花着果。葡萄开花着果期对养分的需求量特别大，这时吸收的养分主要是当年合成的新的有机营养。江南地区此期大多为阴雨天气，光照强度较弱，阴天的照度一般在1万勒克司以下，与叶片适宜照度相比，光照显著不足，这样叶片的光合强度低下，制造有机养分少。同时，光照不足，根系生长也受到抑制，吸收无机营养也减少。因此，葡萄在开花着果期由于得不到充足养分，导致大量落花落果，影响产量。
4、光照与果实着色。果实的肥大与成熟是利用叶片光合作用合成的同化产物，果皮着色的好坏与果实糖分积累密切相关。光照充足，光合作用强，制造同化产物多，有利于果实糖分积累，促进着色；相反，气候不良，枝叶生长过于繁茂等造成的光照不足，对果实肥大、糖分的积累、降酸着色等都有显著影响。
太阳光线对果实着色也起着相当重要作用。葡萄园内的光线分直射光和散射光两类。不同品种着色时对光线要求有所不同。以直接接受太阳光（直射光）为主使其着色的品种称直光着色品种，以接受散射光为主使其着色的品种称散光着色品种。
直光着色品种的棚架面叶影率要低，即棚架内要光亮，果实太阳照到的直射光多，有利于着色。散光着色品种的棚架面叶影率可高些，即棚架内可荫些，果实着色对直射光要求较低。我省引进的红富士、龙宝等品种，生产中表现着色较差，而红瑞宝不红的现象，则可能是栽培中园内直射光比例较少的缘故。
二、水分：
1、葡萄对水分需求。葡萄原产于夏季干燥气候地区，其耐干旱性较-般果树强，树体每生产1克干物质需水182毫升。过湿或过干的土壤不利于树体的正常生长发育，削弱了树木的潜力，降低了产量，同时，果实容易产生收缩病或裂果等生理病害。葡萄对水分的要求因物候期不同随季节进行变化。在葡萄萌芽生长初期，需水量增加；在花期则宜适当干燥，若遇降水过多，则不仅阻碍正常受精，引起大量的落花，而且病虫害严重；梅雨季节需水量减少，7月下旬至8月上旬需水量达到最高峰，以后逐渐减少。
2、水分与开花结果。在江南地区，葡萄花期常常阴雨连绵，雨水偏多，使粘附在花柱头上的花粉被雨水淋失掉；温度低影响蜜蜂活动；光照少，叶片光合能力弱，制造同化产物少。因此，开花着果得不到良好授粉受精及充足养分供应而造成大量落花落果。
以上便是今天的所有内容了！葡萄，一种颜值与美味并存的水果。小编希望葡萄能一直美下去，一直甜到底！大家对今天所讲的内容有什么疑问或者有什么想法，记得在评论区留言，我们下期接着聊！
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