希望看完此文章的朋友们～能合理健康的安排自己的饮食～不再随意的吃、吃、吃、
什么是GI值？
1.在1981年的时候由 多伦多大学的教授 大卫.詹金斯提出来的，这个概念反映的是碳水化合物到达血液的速度，简单来说，当一块食物吃下去后，血糖水平在几小时内上升和下降的情况
我们可以把食物分为低血糖指数食物和高血糖指数食物，生动一点来说，高血糖指数的食物是把血糖“射”！入血液，低血糖食物则是将血糖“滴”～入血液
2.高GI值食物（现如今经常出现在餐桌上）
这里我们主要来讲讲日常生活中经常食用的高GI食物对减脂的不利
（1）高GI值的食物，可在短时间内急剧升高血糖水平，而且一般高GI食物的体积会比较小，它们很难让人产生饱腹感，所以一不小心就会吃多，如果你还没有经常运动的习惯，身体会处于“正能量平衡的状态”（意思就是吃多了没地方发泄）于是就会形成了脂肪堆积的情况
（2）当进食高GI食物时，健康人体内会大量分泌胰岛素，由于胰岛素会抑制脂肪的分解，长期大量摄入高GI食物势必导致体重的快速增长
