重庆小面一般是怎么做的（在家就能体验正宗重庆小面）

吃了这么多年泡面，是不是有些厌倦了？小编可是经常加班熬夜/(ㄒoㄒ)/~~，唯以泡面慰劳小胃胃，吃来吃去不过是味道和包装的变化，一个酸菜牛肉面、泡椒牛肉面吃了不下百次，那你吃过可以泡的铺盖面吗？小编可是吃过的，嘻嘻~~

小编最近吃过一款阿宽番茄酸汤味铺盖面，据说采用非油炸制作工艺，面饼很有韧性，口感爽滑劲道，味觉体验清新自然，小编甚是喜爱。阿宽特色面将面饼通过蒸汽高温熟化的技术，让面粉中的营养一直保持不流失，并且保证面皮的韧性爽滑。韧性十足的面皮再搭配秘制汤料，最大程度的还原了具有川渝特色风味的面食产品。

从研发到上市，阿宽特色面的初衷并不是赶上热潮去模仿，而是提其精髓，精心搭配出能让消费者随时随地享用的正宗重庆味。仅重庆小面一款调料包，就由专业团队走访167家正宗重庆小面馆，再根据不同味型精选食材，搭配各味传统辛香料和优质菜籽油明火熬炒而成，以最独特的口味体验还原重庆小面。

不仅让本地吃货们可以轻松在家体验正宗小面，同时也弥补了外地吃货无法品尝重庆小面的遗憾。传统麻辣小面、豌豆杂酱小面、牛肉小面、红油燃面、四川铺盖面……以前只能在面馆才能吃到的特色美食，如今在家就可以直接享用。

一碗地道地方特色方便面食，这就是它的魅力。