奶茶配方主要以珍珠奶茶为主现公布一些珍珠奶茶的配方,供想开奶茶店的朋友参考这些配方都是经过实践的真实性验证准备好牛奶、红茶包、仙草粉,今天小编就来说说关于奶茶配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
奶茶配方
奶茶配方主要以珍珠奶茶为主。现公布一些珍珠奶茶的配方,供想开奶茶店的朋友参考。这些配方都是经过实践的真实性验证。准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
牛奶倒入小锅中,加入白糖。
再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
取30克仙草粉,放入小锅中。
加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。
再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
放入杯中即可。