仔姜的腌制方法 脆腌嫩仔姜

邻居送了我一些嫩姜，不赶快吃了就会坏掉想了想还是腌起来慢慢吃吧把嫩姜洗干净晾干了，切成薄薄的片，这样容易入味然后放入食盐搅拌均匀，放置两个小时，把姜里的水份杀一杀这样做出来的腌姜口感脆嫩，姜的辛辣味也能去掉一些杀出水份的姜片使劲攥干了，放入米醋和冰糖淹没姜片，浸泡一晚上就可以吃了这种做法即简单又好吃，老公吃着吃着吃上瘾了，一小盆几天就吃完了，我又去买了两斤腌上了，今天小编就来说说关于仔姜的腌制方法 脆腌嫩仔姜?下面更多详细答案一起来看看吧!

仔姜的腌制方法 脆腌嫩仔姜

邻居送了我一些嫩姜，不赶快吃了就会坏掉。想了想还是腌起来慢慢吃吧。把嫩姜洗干净晾干了，切成薄薄的片，这样容易入味。然后放入食盐搅拌均匀，放置两个小时，把姜里的水份杀一杀。这样做出来的腌姜口感脆嫩，姜的辛辣味也能去掉一些。杀出水份的姜片使劲攥干了，放入米醋和冰糖淹没姜片，浸泡一晚上就可以吃了。这种做法即简单又好吃，老公吃着吃着吃上瘾了，一小盆几天就吃完了，我又去买了两斤腌上了。