“爨”字，相信有很多人一辈子也没见过。“爨”读作cuàn，围绕这个汉字的故事有很多，它是中国笔画最多的姓氏，足足有30个笔画，如果孩子考试光写这个姓就够费劲的。据媒体报道在山东商河还有一个以“爨”为姓氏的村庄，就叫做【爨家村】。
爨字，你认识吗？
“爨”：烧火做饭，4个流程“爨”cuàn字的本意是【烧火做饭】。你看它分为4部分，组合在一起完美地演绎了烧火做饭的动作流程。如果你记不住的话，告诉你一句顺口溜：【兴字头，林字腰，大字下面用火烧】。下图中“爨”上半部分的兴字头，是两只手捧着炊具的样子；下面的秃宝盖是“做饭用的灶口”；中间的“林”和“大”是一个人在往里面送柴火，最下面的火苗在燃烧，是不是很形象？ 你看，到现在“爨”也是偏远山区生活做饭的标准动作。
烧火做饭的4个流程
【爨文化】之“焦尾琴”与“爨”字相关的文化，都与其烧火做饭的本质有联系。中国古代四大古琴之一的焦尾琴，就与“爨”有关。说东汉时期，有个人叫做蔡邕yōng，他又一次看到有人在烧火做饭时有一块好的木料，在火中发出噼里啪啦的响声，声音特别的悦耳。于是赶紧从火中把这个良木抢了出来，并用它做了一把琴。由于有烧焦的痕迹，取名焦尾琴。与之有个对应的成语就叫 【爨下之音】。
烧焦的痕迹，取名焦尾琴
【爨文化】之“爨体字”对于学习书法的人来说，这个“爨”字就更不陌生了。有个书体就叫做爨体。就像颜真卿的颜体和柳公权的柳体一样。“爨体字”其书体风格用笔方峻，起收果断，似昆刀切玉，笔力雄强，结体茂密，继承汉碑法度，有隶书遗意，爨体字也被称为书体中的国宝。
爨体
【爨体字】之《爨龙颜碑》和《爨宝子碑》最早发现这种书体是在云南的两个石碑上《爨宝子碑》和《爨龙颜碑》。由于这个《爨龙颜碑》上的字特大，而且还很多，称其上面的字体为【大爨】。《爨宝子碑》则是小爨。
爨碑
【爨文化】之“爨民族”由以上这两个碑，又发现了古部落群族，爨族。爨族是由“爨”由姓氏变成民族泛称，主要分布在云南东北，中部，西部等地。爨氏原为彝族中的豪强，三国时期，诸葛亮南征，采取“以夷制夷”的政策，爨氏开始发展壮大。隋朝时期，爨蛮分裂成东、西两爨。到了隋朝末期，古爨族逐渐衰败，慢慢地也被其他民族所稀释融合。以至于发展至今，以爨为姓氏的人群确实不多。知道的是在山东商河还有一个以“爨”为姓氏的村庄，就叫做【爨家村】。
爨文化
学“爨”字，了解古代文化常识本文希望读者能通过“爨”字，深深了解古中国背后的古典文化，只有了解历史才能更加了解现代中国的国情。现在的人看到以前的古文化觉得神秘，也许对千年之前的先辈来说只是【文化常识】。本文推荐《中国古代文化常识》这本书，它是由著名作家、教育家叶圣陶先生审校，前后历经了4次修订，跨度了50余年。该书上至古人天文地理，下至衣食住行都有所设计，古史新证，值得一读。
书中插图
结尾：本文的“爨”字文化，我们就聊到这里。如果还有哪些没有涉及到，或者需要补充的地方，欢迎大家积极留言。我一一回复大家。我是@聊城王岗爱讲字，关注我，一起学汉字
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