春饼的配菜（春饼可以配什么菜）

时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒，今天小编就来说说关于春饼的配菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

春饼的配菜

时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。

炒的话，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜。