食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺 ,今天小编就来说说关于羊肉香菇的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![羊肉香菇的做法(怎么做羊肉炖香菇)](http://img.studyofnet.com/upimg/473224761.jpg)
羊肉香菇的做法
食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。
带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。
开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。
香菇,香菜洗干净。
把香菇撕半用开水烫一遍。
焯烫好的香菇过凉攥干。
羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时。
时间到,放入香菜煮开即可。