材料：蔓菁、盐适量、花椒适量先准备好食材蔓菁，今天小编就来说说关于蔓菁的腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蔓菁的腌制方法
材料：蔓菁、盐适量、花椒适量。
先准备好食材蔓菁。
然后把蔓菁的根洗干净留着，然后把叶子都摘段。
然后用刀把叶子都剁碎，把根都切成细细的丝。
起油锅，在油锅里面放入花椒炒香，再加入食盐，然后熬制十分钟。
接下来用盘子倒出来，冷却。
把剁碎的叶子和根丝放入到罐子里面。
然后把上面调制的配料，倒进去搅拌均匀，然后盖上盖子，密封好，腌制三天。
最后，腌制后以后，可以装盘饮食。
