买电饭煲最重要的是看它的内胆,因为内胆是接触食物的,直接影响我们的健康。

市面上用的最多的最常见的是铝合金复合材料锅胆,然后再喷不粘涂层。这样的锅胆用不了多久就会涂层慢慢脱落,影响健康。还有的是不锈钢锅胆,不锈钢含有重金属镍和铬,煮饭的时候没有饭香味;还有陶瓷锅胆,但是陶瓷锅胆易有残留的镉和铅;有的是铝合金锅胆无涂层,由于铝离子活跃,人体吸收过多的铝离子会导致老年痴呆,影响小孩的发育。

什么才是最理想,最健康的锅胆?

电饭煲什么内胆比较好(电饭煲内胆你了解吗)(1)

这里推荐给大家一款比较理想的电饭煲:威王无涂层铸铁锅胆电饭煲。

这款电饭煲的锅胆是比较特殊。铁器自古以来一直是中国人的烹饪器具,已经有几千年的历史。这款锅胆是有国家颁发的实用新型技术专利证书。

锅胆的重量:3.6斤左右。比较适合的重量,老人用不会觉得太重。

锅胆的容量:4L,适合大、小家庭,2-8个人吃都适合。煮8杯米。

锅壁厚度:3.0毫米左右。锅胆比较厚,是普通锅胆的2-3倍。锅胆厚,所以受热均匀蓄热性能好,不易粘锅。煮出的米饭比较蓬松,粒粒饱满。

材质:生铁。选用优质原生态的铁矿石,高温铁水浇铸,一体成型,里外都是铁,就一层铁,不添加镍铬等重金属,而不锈钢的锅胆是添加镍铬等重金属的。生铁锅胆经过检测,符合食品安全国家标准。

化学涂层:无。

工艺:铁水浇铸,一体成型。人工浇铸,一个锅胆用一个模具,锅胆制造的耗时比普通的长,因而显得珍贵。普通锅胆是机器冲压。

特点:无涂层的铸铁锅胆,健康,安全,煮饭煲汤煮粥特别清香

电饭煲什么内胆比较好(电饭煲内胆你了解吗)(2)

大家可能担心铁锅胆会生锈。

担心生锈的问题,生铁锅胆会生锈吗?我们的锅胆是有国家实用新型技术专利证书,有专利技术,锅胆做足了防锈处理,正常使用和保养锅胆,锅胆不易生锈。实验:威王的铸铁锅胆泡自来水一个月不生锈,泡5%盐水180小时不生锈。国内外都还没有其它铁锅能达到这个水平。普通的生铁炒锅,放点水进去,一夜就生锈了。是因为他们用的铁的材料差,做的防锈技术差。

电饭煲什么内胆比较好(电饭煲内胆你了解吗)(3)

市面上其它品牌也有铁釜锅胆,但是这些锅胆与威王的铁胆完全不同的。其它的是用铁皮在机器上冲压而成的,再喷上化学不粘涂层。

电饭煲什么内胆比较好(电饭煲内胆你了解吗)(4)

区别在于:

第一:生产工艺不同:

市面上的铁釜锅胆是铁皮冲压的,成本低,一般的电饭煲厂都能生产。威王的铁胆:铁水浇铸、一体成型。铸铁锅胆先由专业的铸造厂,师傅一个一个的浇铸锅胆,再做加工打磨和做防锈处理,工序复杂。

电饭煲什么内胆比较好(电饭煲内胆你了解吗)(5)

第二:其它的铁釜锅胆是有涂层的。涂层是什么?是一种叫做聚四氟乙烯的物质,又称特氟龙。现在许多电饭煲的说明书里都有一个表格,显示食物接触用材料明细里面可以看到,锅胆的用料是聚四氟乙烯和铝合金。这个特氟龙是有害身体健康的。每天的煮饭,锅胆的特氟龙就慢慢的一点一点地析出,涂层就不知不觉的脱落,吃到肚子里了。涂层脱落后,我们就感觉煮饭开始粘锅了,而且越来越粘。另外,涂层脱落了,露出的铝直接接触食物了,铝是比较活跃的金属,铝离子又是对人体健康有损害的。铝和特氟龙一样,是影响神经和大脑的。影响小孩子的大脑发育,影响老年人的神经,致老年痴呆等。

选择威王无涂层铸铁电饭煲,选择健康!

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