明天去我姐那，刚好有做雪花酥的材料，就做一些带给小侄女们吃
By 康小小
用料
- 原味雪花酥
- 棉花糖 150克
- 黄油 40克
- 奶粉 45克
- 玫瑰 10克左右
- 海盐饼干 180克
- 蔓越莓干 30克
- 坚果 40克
- 雪花酥磨具 1个
做法步骤
1、先把材料按上面比例称重分配好
2、黄油放不粘锅融化，最好用电磁炉，电磁炉全程小火
3、黄油融化以后放棉花糖不停搅拌，直至棉花糖融化
4、棉花糖融化到这个样子就可以关火到奶粉了，我这个程度做出来棉花糖比较软，如果爱吃稍微硬一点的，棉花糖加热时间可以延长
5、关火到入奶粉，搅拌均匀
6、然后把剩下的坚果，饼干到入锅里搅拌均匀
7、我是带着不沾手套直接用手搅拌的，这样会比较方便些
8、拌好放准备好的模具里，模具下边提前撒上玫瑰花瓣，我这种是可即食的
9、按压平整，可以借助擀面杖之类的工具，上面在撒一层玫瑰花瓣，先撒然后在按压
10、按压好放凉就可以切了，我这个切的技术不好，凑合看吧
11、最后就是装入雪花酥专用袋子，这样是不是就比较好看了，送人跟卖的基本差不多了
小贴士
自己拍的，手忙脚乱的，拍的不好，大家凑合看吧，材料只要按照比例配好，然后不粘锅小火，不沾手套，模具，基本就可以做出啦超级好吃的雪花酥了，大家可以尝试尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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