做了两次果冻了,都失败了。一直不甘心啊,还想做。 跑到某购物平台上,问清楚卖家。今天又尝试了一把。终于成功了! 就是不知道琼脂和魔芋粉是什么,对身体好吗?
需要准备材料:
草莓
琼脂
魔芋粉
白砂糖
草莓果冻的做法详细图文步骤:
1草莓清洗干净,去掉蒂
2放白糖
3腌好的草莓,加适量清水,用豆浆机榨成汁。
4琼脂泡好
5魔芋粉称重20g
6琼脂放草莓汁里,大火加热。一边加热一边搅拌
7琼脂完全融化,草莓也烧开了,分多次加入魔芋粉
8熬好的草莓汁
9倒入模具,冷却后,放冰箱冷藏
小贴士
加魔芋粉时,要注意,这个过程一定要少加,快搅拌。防止结块。
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