我婆婆说水果营养丰富,是维生素“大户”。
于是每天都要给7个月的二宝吃很多的水果,吃的量已经严重超标。
为此我们之间爆发了严重的婆媳矛盾,我认为婆婆养育宝宝不科学,婆婆认为我的说法没有科学依据,不足以让人信服。
后来,婆婆问了我们邻居,一位儿科专家,才终于知道水果营养丰富,要多多益善这是一个误区。
不同月龄的宝宝吃水果有讲究,下面这些注意事项家长要知道。
宝宝什么时间开始吃水果?6个月后,宝宝添加辅食几天后就可以尝试给宝宝添加新鲜的水果了。
开始添加时,要遵从“少量添加,仔细观察”的原则。
第一次添加水果时,可以挤压出汁水给宝宝喝,再观察两三天宝宝的皮肤和大便,确定没有异常,再加量和种类,由汁到泥再到块循序渐进。
刚开始给宝宝添加水果时,可以选择纤维细腻的水果,容易被宝宝消化和吸收。
推荐苹果、香蕉、牛油果。
苹果味道可口、性味温和、含有多种维生素和矿物质是一年四季都可以吃的水果。
而且苹果还能够改善胃肠的功能,促进胃肠蠕动。苹果生吃能预防便秘,蒸苹果可以有效进行止泻。
荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力。
再者香蕉具有润肠通便的作用,而且口感香甜绵软,钾含量极高。
牛油果,果肉有淡淡的清香,口感细腻,并且含有较多钙质,适量摄入可以补充宝宝对钙质的吸收,以促进骨骼的生长发育。
宝宝每天吃多少水果?
水果虽然营养丰富,但真不是多多益善。
中国营养学会《妇幼人群平衡膳食宝塔》建议:
- 7--12个月龄每天摄入25--100g水果,3--4瓣橘子或者1/2——1/3根香蕉大约是50g;
- 1--2岁每天摄入50--150g水果,2瓣柚子或者1/4的火龙果大约是100g;
- 2--3岁每天摄入100--200g水果,1根香蕉大约是150g;
- 4--5岁每天摄入150--250g水果,我1颗梨或者1颗苹果大约是200g。
1岁内,乳汁和配方奶粉才是孩子主要的营养来源,应该优先保证每天维持600~800 毫升的奶量。
在此基础上,6-12月龄是缺铁性贫血高发的时期,应该优先保证含铁丰富的食材,如红肉、动物肝脏、动物血制品等。
然后再按照宝宝的胃口大小,添加一点蔬菜和水果。
简而言之就是,孩子吃的水果,不能影响到喝奶和吃饭。
不同月龄的宝宝如何吃水果?因为宝宝年龄比较小,吃水果需要格外注意,随着月龄的增加,除了水果量增加之外,水果的形状也应该发生变化。
不能因为担心宝宝呛着噎着而给宝宝一直吃泥状水果,不同形状的水果可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
- 泥状:一般6月龄的宝宝开始是细腻的泥状;
- 片状:到了7月龄时,可以变成粗糙的泥状,有颗粒感;
- 条状:8--9月龄开始尝试软的水果条,如火龙果条、苹果条等;
- 块状:10--12月龄可尝试较硬的水果块,如苹果块、甜瓜块等
1.不用加热
很多妈妈觉得水果凉,尤其冬天的时候,觉得生吃水果担心宝宝拉肚子。
认为应该先把水果加热或者煮一下再给孩子吃。
但中国农业大学食物学院的范志红副教授建议,水果最好不要煮熟了吃。
原因是加热的过程会破坏水果中的维生素,流失营养。
大部分维生素对热不稳定,例如,水溶性维生素如B族和C,在80度左右的温度下,就会分解。
一般情况下,除了直接从冷藏里拿出来的水果不能直接食用,其他的水果建议最好生吃。
如果非要加热,可以用50℃左右的温水浸泡清洗,或者还可以选择蒸的方式。
2.选对时间
吃水果也不能任意妄为,想什么时间吃就什么时间吃,必须选对时间。
餐前餐后就不建议给宝宝吃水果。
宝宝的胃容量比较小,如果在餐前吃水果,就会影响奶量和其他辅食的摄入。
很多妈妈认为餐后吃水果可以促进食物消化,这种想法对于成人来说没错,可对于正在生长发育中的婴幼儿却并不适宜。
水果中的糖分会被堵在胃里,极易造成胃胀气还有便秘
孩子吃水果的最佳时间——两餐之间,或者午睡醒来之后。
3.水果不榨汁
根据美国儿科学会(AAP)给出的建议:不提倡1岁以下的宝宝喝果汁。
水果榨成汁后,会浓缩水果里面所有的糖,而体内果糖太多时,会导致宝宝身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小。
这就是,俗话说得“糖吃多了长不高”。
再者果汁中营养成分却会变少,每次榨汁会去掉果皮,而果皮中的膳食纤维含量很高。
还有一种情况,如果宝宝从小习惯了喝果汁后,为长大后的挑食和肥胖埋下了隐患。
所以,让宝宝直接吃水果是最能保留全部营养物质的办法。
4.一定要注意卫生并防止呛噎
给宝宝吃水果时,家长要注意水果必须洗干净,保证干净卫生,现在的水果大多喷洒有农药。
吃葡萄、樱桃、圣女果等小而圆的水果时,容易造成危险,家长要特别小心,不建议给宝宝吃整颗。
例如,葡萄可以纵向切割开,便于水果通过宝宝的喉咙,防止宝宝发生呛噎、窒息等危险情况。
吃完水果后,记得给宝宝漱口,防止糖分的残留伤害牙齿。
5.不吃芒果、菠萝、猕猴桃
过敏体质的宝宝不能轻易吃的芒果、菠萝、猕猴桃这三种水果。
菠萝——里含有一种菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,对人的口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用。
芒果——对芒果过敏的宝宝食用或接触芒果会引起过敏性接触性皮炎,也就是我们常说的“芒果皮炎”。
猕猴桃——易引发过敏性咽喉炎,这是喉头黏膜受损,有喉咙发痒、舌头发麻等症状。
写在最后
宝宝的饮食,“吃对”比“吃多”更重要。
不是说给宝宝大量吃水果就是好,必须要根据宝宝的月龄以及身体生长需求去吃,不然吃得越多,无法消化不仅成了垃圾,还可能生病。
小小水果蕴含大学问吃对了才有价值。
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