菠菜怎么炒才好吃又简单(想要清炒菠菜色泽亮丽又好吃)(1)

说起菠菜,让小薇薇我想到了一部动画片,大力水手!吃上一罐菠菜,立马变大力水手,大家还记得这部动画片吗?不过今天我们不是来讨论大力水手,而是来讨论这清炒菠菜该如何做!这道食材大家都吃过,有很多人发现自己做出来的菠菜太丑了,那是因为你没有掌握好笑技巧,今天小薇薇就教你小技巧,告别煮菠菜不好吃的烦恼!

菠菜怎么炒才好吃又简单(想要清炒菠菜色泽亮丽又好吃)(2)

首先准备好菠菜、酸、蚝油、酱油、盐与食用油适量!

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将菠菜去根洗干净,起锅,加清水,加热烧开,放入菠菜过一下水(过水的原因是去除草酸,让它不苦!),然后捞起沥干!

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起锅,倒油(油要多点,是为了吃起来不涩),加入蒜末炒香,倒入适量的蚝油、酱油与盐,翻炒均匀!

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开大火,将沥干的菠菜放入锅中,翻炒均匀,让菠菜入味就可以出锅装盘啦!

菠菜怎么炒才好吃又简单(想要清炒菠菜色泽亮丽又好吃)(6)

哈哈,一道简单入味又美味的菠菜就做好了,做出来的效果不仅色泽亮丽,而且口感不错,菠菜中含有大量的铁元素与维生素,常吃它助于改善贫血与保护视力!所以,小薇薇建议大家去尝试一下吧!谢谢!

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