说起菠菜，让小薇薇我想到了一部动画片，大力水手！吃上一罐菠菜，立马变大力水手，大家还记得这部动画片吗？不过今天我们不是来讨论大力水手，而是来讨论这清炒菠菜该如何做！这道食材大家都吃过，有很多人发现自己做出来的菠菜太丑了，那是因为你没有掌握好笑技巧，今天小薇薇就教你小技巧，告别煮菠菜不好吃的烦恼！
首先准备好菠菜、酸、蚝油、酱油、盐与食用油适量！
将菠菜去根洗干净，起锅，加清水，加热烧开，放入菠菜过一下水（过水的原因是去除草酸，让它不苦！），然后捞起沥干！
起锅，倒油（油要多点，是为了吃起来不涩），加入蒜末炒香，倒入适量的蚝油、酱油与盐，翻炒均匀！
开大火，将沥干的菠菜放入锅中，翻炒均匀，让菠菜入味就可以出锅装盘啦！
哈哈，一道简单入味又美味的菠菜就做好了，做出来的效果不仅色泽亮丽，而且口感不错，菠菜中含有大量的铁元素与维生素，常吃它助于改善贫血与保护视力！所以，小薇薇建议大家去尝试一下吧！谢谢！
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