闻气味判断蓝纹奶酪是否变质最好的方法就是闻气味新鲜的蓝纹奶酪有一股浓烈的气味，随着奶酪逐渐变质，这种气味也会发生改变拿起奶酪闻一闻，如果有氨气的味道，那它可能已经变质了，今天小编就来说说关于3种方法来判断蓝纹奶酪是否变质?下面更多详细答案一起来看看吧!
3种方法来判断蓝纹奶酪是否变质
闻气味。判断蓝纹奶酪是否变质最好的方法就是闻气味。新鲜的蓝纹奶酪有一股浓烈的气味，随着奶酪逐渐变质，这种气味也会发生改变。拿起奶酪闻一闻，如果有氨气的味道，那它可能已经变质了。
观察颜色。新鲜的蓝纹奶酪通常总带有蓝色或绿色的霉斑。但是，你要留意奶酪的凝脂部位。这些部位大多呈白色、米色或者黄色。如果凝脂部位开始变成粉色、棕色或者绿色，那这块奶酪可能就已经变质了。
尝味道。如果有某块蓝纹奶酪的气味和颜色仍然和新鲜时一样，你还可以品尝一下奶酪的味道，以此判断奶酪是否变质。虽然新鲜的蓝纹奶酪有一种强烈刺鼻的气味，开始变质的陈奶酪更是带着一股让人恶心作呕的味道。只要你尝出一丝让人难以忍受的味道，你都得把这块奶酪丢掉。
