食材用料:米粉70g,低筋面粉30g,奶粉15g,牛奶20g,鸡蛋液20g,色拉油40g,蜂蜜30g,花生仁适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,巧克力适量,今天小编就来说说关于巧克力饼干的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

巧克力饼干的做法(巧克力饼干的做法步骤)

巧克力饼干的做法

食材用料:米粉70g,低筋面粉30g,奶粉15g,牛奶20g,鸡蛋液20g,色拉油40g,蜂蜜30g,花生仁适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,巧克力适量。

把所有粉类抓匀,放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。

再放牛奶和鸡蛋液,抓成糠状,加入洗净擦干水分的葡萄干、蔓越莓干,再拌入熟花生仁。

揉成一元硬币大小的小球。

揉面的时候预热烤箱,150度,20分钟。

烤好后不要马上拿出来,用余热继续闷。

这个时候隔水融化巧克力。

把放凉的饼干均匀的沾满巧克力,室温放至巧克力冷却即可。