银耳既不是热性也不是凉性,是属于平性食材银耳味甘、淡、性平、无毒,从中医的角度来说,银耳是属于平性的食物,有点微凉,有清热润燥的功效,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品 ,今天小编就来说说关于银耳是凉性还是热性?下面更多详细答案一起来看看吧!

银耳是凉性还是热性(关于银耳的食物属性介绍)

银耳是凉性还是热性

银耳既不是热性也不是凉性,是属于平性食材。银耳味甘、淡、性平、无毒,从中医的角度来说,银耳是属于平性的食物,有点微凉,有清热润燥的功效,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品。

银耳食用之后不会引起上火,反而是有滋阴清热、润燥等功效,特别是和莲子一起煮成银耳莲子羹食用,有一定的降火作用。