三伏天阳气旺盛,这样燥热的天气无时不考验着我们的身体,大家最明显的感受应该就是出汗,身体水分流失,因此在夏季做好保养十分重要。除了多喝白开水、热茶水以外,还可以喝一些汤水,尤其是女人,想要皮肤光滑细嫩,每天的汤汤水水绝不能少。我分享5道适合女人喝的滋补汤水,滋润肌肤气色好,让你轻松度过三伏天。
★ 桂圆红枣银耳羹
【食材】:银耳 适量,桂圆 适量、红枣 适量,莲子 适量、冰糖 少许
【做法】:
1、银耳用清水泡发后,剪除不能泡发的老根,把银耳掰碎,方便出胶;
2、莲子桂圆和红枣洗净,和银耳一起放入锅中,倒入足够的凉水,水开后转中小火炖1个半小时。如果是高压锅,上汽后转小火慢炖30分钟。
3、待银耳中的胶质都煮出来了,根据个人口味加入冰糖,即可享用啦!因为红枣跟桂圆都是有甜度的,所以加一点就好啦。
★ 红枣牛奶炖桃胶
【食材】:桃胶 适量,牛奶 适量,红枣片 适量,枸杞 适量,冰糖 适量,
【做法】:
1、桃胶提前一晚泡,需要泡12个小时以上,泡发好的桃胶将杂质挑出来,清洗干净备用;
2、枸杞洗好备用,红枣去核剪片;
3、将桃胶、红枣片和枸杞放入锅中,放入清水没过食材,大火烧开后转小火慢慢炖40分钟。
4、然后放入冰糖炖煮10分钟融化,快出锅前加入牛奶拌匀,微微煮沸即可。
★ 五红汤
【食材】:红豆 50克、枸杞 少许、红枣 6-8个、花生米 20克、红糖 适量、
【做法】:
1、红豆和花生提前泡2个小时左右泡好洗净备用,红枣对半切块去核,枸杞简单清洗即可。
2、除枸杞、红糖外,其余食材放入汤里,一次性加足水,盖上盖子大火烧开后,转小火煮1个小时,把红豆花生都煮透。
3、快结束10分钟加入枸杞和红糖,红糖熬化以后关火,就可以享用美食了。
★ 牛奶炖木瓜
【食材】:木瓜1个、纯牛奶 适量、冰糖 适量
【做法】:
1、成熟的木瓜洗净,削去外皮,剖开去籽,切小块;
2、木瓜放进锅里,按个人喜欢放入冰糖,加入清水没过食材即可,水不要太多;
3、大火煮开后,小火煮至20分钟左右,煮至木瓜软熟。
4、待冰糖熬化后,倒入适量的牛奶下锅,只需稍微加热即可离火。千万不要久煮,以免营养流迭。
★ 木耳红枣煮鸡蛋
【食材】:干木耳 适量,红枣 适量,鸡蛋 2个,生姜 2片,红糖 2勺,枸杞 少许、
【做法】:
1、黑木耳用清水泡发30分钟,然后去除根部清洗干净,红枣洗净对半切开,去核备用。
2、鸡蛋提前煮好,鸡蛋冷水下锅煮开5分钟,煮好的鸡蛋剥掉壳,用牙签在鸡蛋上插些眼(这样炖的时候能更入味)
3、锅中放适量清水,然后把生姜,红枣和木耳一同倒进去,水开后下鸡蛋,转小火煮20分钟;
4、在煮好的汤中加入枸杞和红糖调味即可。
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