●●盐渍包菜●●
今日美食——盐渍包菜
喜欢吃泡菜的朋友一定不要错过今天的盐渍包菜,类似泡菜的口感,做法简单,拌面夹馒头吃都相当美味,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦。
●●视频●●
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盐渍包菜
包菜:半个
馒头:夹包菜吃
配料
盐、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、辣椒酱
- Step 1 -
先切去包菜的根,对半切开
▲沿着侧面切丝;
- Step 2 -
▲包菜丝切好后放入水中清洗干净;
- Step 3 -
洗净沥干水分后放入1勺盐,
半勺糖
用筷子拌匀腌制10分钟
10分钟后加入1勺陈醋
1勺生抽,
1勺芝麻油
适量辣酱
▲搅拌均匀就做好了;
- Step 4 -
把馒头从中间切开
▲夹入包菜,就可以美美的开吃啦。
- Step 5 -
▲腌的时候放白糖可以让包菜更脆,类似的方法还可以腌制萝卜、莴笋等,搭配面食或者粥也相当不错。
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