蒲公英的吃法（蒲公英的作用）

蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效蒲公英的叶子可生吃，可做凉拌，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道如怕苦可用沸水焯1～2分钟，今天小编就来说说关于蒲公英的吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒲公英的吃法

蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。蒲公英的叶子可生吃，可做凉拌，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。如怕苦可用沸水焯1～2分钟。

蒲公英的作用：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。