种菜的朋友都特别喜欢种上几棵番茄、辣椒，这两种蔬菜无论生长性状还是栽培管理都有很多相似的地方。
番茄、辣椒好种，栽苗也容易成活，但是我们种植番茄辣椒的目的还是要结果多、结果期长，尤其小番茄种得好时会成串结果，辣椒一株也能长有上百个。
为了结果多，我们需要进行一系列的农事操作，要进行植株调整，要浇水施肥，要喷洒农药，其中番茄还需要辅助授粉。在这些农事操作中，对结果影响最大的要属施肥。施肥对结果的影响要大于其他农事操作，所以种植番茄、辣椒，掌握它们的施肥方法很重要。
番茄、辣椒的生长分为两个阶段，一是开花坐果之前的营养生长阶段，二是开花之后的生殖生长阶段。
营养生长阶段要培育健壮的植株，让植株有足够的生长量，为以后的开花结果打好基础。
开花后植株开始转向生殖生长，茄果类蔬菜一般开花后3-5天完成坐果，之后植株就会进入很长一段时间的花果并存期。
茄果类蔬菜不断开花不断结果，植株生长多久，就能结果多久，虽然番茄辣椒一般按照一年生种植，但是管理得好，植株也能长几年。
在茄果类蔬菜不断开花不断结果不断采收期间，我们也要连续多次施肥，以保证植株能有连续的养分供应。
1、底肥要足
对于番茄、辣椒这种长季节栽培的蔬菜来说，长效缓释的有机肥非常重要，要施充足的有机肥作为底肥。根据土壤肥力，每亩地施入腐熟的加工好的有机肥2000-4000公斤，或者施腐熟鸡粪2000公斤、牛粪1000公斤。
这些有机肥的施入能够保证苗期的健壮生长，既能长得好，也不会徒长。如果苗期植株太弱，则开花少，即使开花也会落花落果；如果苗期徒长，则开花晚，也不容易坐果。
并且有机肥能够很好的改良土壤，这样很好的缓解以后追施化肥对土壤造成的破坏。
2、追肥少量多次
既然番茄、辣椒是连续结果的，那么就不适合肥料的一次性施入，一次性大量施肥不仅会造成肥料的浪费，严重时也会发生烧苗。
番茄、辣椒的施肥一定要少量多次，一般在坐果后开始追肥，保持5-7天追肥一次，每次追肥量不用太大，根据底肥的施入和地力情况，每次每亩地追施5-10斤就可以。
3、追肥种类氮磷钾配施
在以前的种植中，比较偏施氮肥或者某一种肥料，随着种植技术的发展，越来越多多朋友意识到种植果菜要想结果多，还是要氮磷钾肥配合施入，才能在保证多结果的同时植株也健壮生长，延长结果期，也能增加产量。
虽然番茄、辣椒对氮磷钾的需求是有差异的，但是总体来说，氮钾需求较多，磷肥少量施入就可以。我们通常是配施肥料，每次施入尿素2-4斤，硫酸钾3-5斤，磷酸二铵或者一铵0.5-1斤。
4、叶面肥不能少
在茄果类蔬菜的生长后期，由于根系吸收能力变差，植株开始衰老，明显的表现是出现黄叶及落叶现象，导致光合作用变差，结果少或者结果小。为了防止植株衰老，可以叶面喷施磷酸二氢钾或者其他叶面肥3次，尽量让叶片正常生长，正常进行光合作用，提高后期产量。
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