准备材料：海带200克、鲜蘑菇200克、鸡蛋2个盐适量，今天小编就来说说关于蘑菇海带汤怎么做好吃简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
蘑菇海带汤怎么做好吃简单
准备材料：海带200克、鲜蘑菇200克、鸡蛋2个盐适量
将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。
锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片焯水。
海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
放入准备好的凉水里浸泡。
锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
加入适量热水。
将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
水沸腾后加入蘑菇片。
煮一会后加入海带条。
继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味即可。
