三文鱼的正确吃法（三文鱼的烹饪方法）

原料：三文鱼、胡萝卜、青豆调料：葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精，今天小编就来说说关于三文鱼的正确吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

三文鱼的正确吃法

原料：三文鱼、胡萝卜、青豆。调料：葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。

三文鱼切大块，胡萝卜切小丁。

三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。

锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。

锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。