排骨清洗干净买了一大块排骨,小排的部位用豆豉蒸着吃,大点的部分就用来炖汤,今天小编就来说说关于马蹄炖排骨如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
马蹄炖排骨如何做
排骨清洗干净。买了一大块排骨,小排的部位用豆豉蒸着吃,大点的部分就用来炖汤。
凉水入锅煮至将沸,去除血沫捞出。
马蹄洗净,去皮,姜切片,马蹄切两半。
炒好水的排骨倒入压力锅中,放入马蹄,并加入八角,花椒,姜,干辣椒,上汽后压13分钟。
自然解压后加胡椒粉,加盐,再不加压力煮3分钟,最后倒入枸杞。
炖好的排骨马蹄盛出,上桌时撒上香菜。