利益相关：我是保定人，目前个人理解，雄安新区3个县包括白洋淀还暂时属于保定。
首先得感谢中央规划，保定府4月份又一次在全国得到广泛关注，规划的央企、学校、公务员还没来，房价倒是紧跟时势涨的一塌糊涂，正所谓衣、食、住、行，这次我们不聊房价和其它，先聊一聊吃在保定吧！
保定市不大，标准的三线城市，生活节奏很慢很慢，小时候保定还不是以雾霾文明的城市，那时候护城河里还有红色的成片的鱼虫（对环境要求很高），用大扫把扑过蜻蜓，钓过青蛙，甚至还在河里见过娃娃鱼，那时候春夏秋冬四季分明。大概是在零几年吧，突然的刮起了沙尘暴，严重的时候白天要开路灯，渐渐的有人感叹仿佛没有了春天，保定变得很脏，又后来保定的雾霾文明天下。可是这里永远是我的家乡，无论城市如何，家乡的味道都没有变。
排名不分先后
1.驴肉火烧
白运章包子
老妈从小告诉我出门在外不要随便吃带馅的东西，可是好几次她不想做饭的时候都差我去买2屉白运章包子，他家包子包的长长的那种像饺子一样的，馅料很足，有些腻，很香，听说和馅的时候舍得放油才会这么香，正常情况下我能吃一屉半吧，他家也快算是百年老字号了，今年应该98年了吧。
3.甜面酱
甜面酱
保定三宝之一的甜面酱是家家户户做饭必不可少的调味佐料，无论是炖肉、各种蘸酱以及各种卷饼类小吃都可以，这个不多说，如果你来保定，推荐带一些甜面酱回家，保准妈妈夸你。
4.酱菜
槐茂酱菜
酱菜也好，甜面酱也好，都是具有300多年的历史的槐茂酱菜厂出品，也算是保定府的一张名片，因为妈妈以前酱菜厂工作，所以见过酱菜和面酱的制作过程，面酱是需要在温室发酵的，而酱菜则是一口口大缸里腌制，一般保定人的早餐或者喝粥是离不开酱菜的，有滋有味，我喜欢吃酱菜里的姜丝和核桃。
5.糖葫芦
糖葫芦
长大后去过不少城市，几乎每座城市街头都有卖糖葫芦的小贩，花式繁多，有橘子的、草莓的、甚至还有苹果的，但是我可以负责任的说保定的糖葫芦是全国最好吃的糖葫芦，推荐糖葫芦王和吕记，我个人喜欢吕记，他家冬天只推一小车出来卖，有糖雪球、麻山药、红果和红果豆沙这4种口味，糖葫芦王假冒的比较多，莲池旁是最正宗的一家，相信我，这两家的糖葫芦山楂无核，酸酸甜甜，山楂饱满新鲜，吃过以后既不甜腻，过后又有一种回甘的甘甜，来保定的朋友我一般都带去吃的。
6.草莓
草莓
草莓应该带点个人喜好吧，有人喜欢个大的大草莓，吃起来过瘾，有人喜欢小个的草莓，一口一个吃到爽，保定（确切的说是满城）草莓属于小草莓，但是那个香啊，绝对不是任何化工香料能配出来的，每当草莓上市的时候家里都会买很多，一部分吃，一部分自己做草莓酱。而且保定的草莓还不贵，我印象中应该2~3块钱一斤吧。
7.牛肉罩饼
牛肉罩饼
“何物发此香？”
“牛肉罩饼。”
这是清朝嘉庆皇帝南巡路过保定因闻异香而振神，故此发问。
如果吃正宗的牛肉罩饼推荐“白家罩饼”，一般点罩饼的时候要说X两罩Y两，其中X是指肉的重量，Y是饼的重量，铲罩则是只要饼不要肉。皇上闻着都香的主食，来保定不要错过。
其实以上的所谓小吃带着些个人主观因素，基本是我喜欢吃的，也是从小吃不腻的保定小吃，不过我的一些来过保定的朋友还是比较认可的，可以说论吃，保定在河北省内无出其右。
雄安新区确定下来了，希望保定能越来越好，经济腾飞的同时希望保定作为历史古城，历史文化能沉淀下来，不只是美食，好的东西能传承下去。
上大学的时候有些南方的同学不知道保定，甚至不知道保定在河北省，如果一句话介绍保定，我想引用“知乎”里的一个回答：所有河北省辉煌的时刻，都与保定相关。
最后，祝祖国繁荣昌盛，也祝雄安新区发展顺利，欢迎来保定做客。
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