紧结肥硕色乌润,香高味浓显金毫

滇红工夫产于云南省临沧、凤庆、西双版纳等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类、生物碱含量较高。

糯香味的滇红(滇红工夫YunnanBlackTea)(1)

凤庆县

由汉族茶农创制于民国年间,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,以浓、强、鲜为其特色。滇红功夫茶的采摘期,从每年3月到11月,采摘标准为一芽一或二叶的云南大叶种茶青,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥,烘烤(或晒干)等工序制成成品茶。

糯香味的滇红(滇红工夫YunnanBlackTea)(2)

云南晒红

区别于传统滇红(烤红)外扬的高香,晒红非高温提香,为太阳自然晒干,比传统红茶更耐存储,茶香更加持久,有更高的活性。其干茶具有淡淡的青味,放置一段时间青味褪去,茶水更加醇甜,水中带有淡淡的花蜜香,别有一番韵味。

糯香味的滇红(滇红工夫YunnanBlackTea)(3)

滇红-野生晒红

从外形上看,滇红功夫条索紧结肥硕、干茶颜色乌润显金毫,冲泡后茶香鲜浓高长,茶汤红浓透亮,叶底红匀明亮,滋味醇厚鲜爽,刺激感较强,且比小叶种红茶耐泡度高。

野生晒红、中国红是滇红的两大极品高端红茶,是滇红工夫茶的集大成者!

野生晒红是采自早春放荒古树大叶种茶青叶经特殊的晒红工艺发酵制成。外形紧秀乌润带红叶,叶底活性高宛若游龙,细品之,似花,似果,似蜜,层层递进,回味无穷,野性十足!

糯香味的滇红(滇红工夫YunnanBlackTea)(4)

滇红-中国红

滇红中国红有多款茶树品种拼配而成,滋味层层递进,有着朴实无华的外形特征,茶形直挺,金毫显露,乌润有光泽,带着自然的花果香,冲泡后密香显露,甜而不腻!齿颊生津,韵味悠长!给您喝了忘不了的口感体验!

滇红茶形多样,除了片茶外,还有红碎茶,还有螺形的密香金螺,针状的大金芽,金针等……

糯香味的滇红(滇红工夫YunnanBlackTea)(5)

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