需要准备的四种原材料分别是谷元粉（面筋粉），燕麦麸皮，纯化魔芋粉（一定是纯化后的），罗汉果糖（健康代糖不影响血糖波动）。一个量杯，一袋酵母粉。如果想省事儿那么就需要一台馒头机或者面包机都可以（我比较懒把和面，发酵都交给了馒头机）。
准备燕麦麸皮200克放入量杯
准备180克谷元粉放入量杯待用
准备纯化魔芋粉100克放入量杯待用
准备罗汉果糖20克放入量杯待用（提前用温水化开）
把以上四种原材料倒入馒头机或者面包机的容器中加入一袋酵母。
容器中加入300克水，放入机器中设定好程序就等着出锅吧。如果没有机器的糖友同理把四种材料，酵母，温水倒入容器中先和面揉成面团待阳光下发酵。发至几倍大后揉面排气，揉成方的圆的随你喜好，在蒸锅里静置20分钟后开火蒸熟即可。
出锅啦圆圆的一个大馒头
浓浓的麦香，略微有一点点甜，口感很劲道
每日三餐配上一片馒头片，结合我上一篇总结的什么能吃，什么少吃，什么绝对不能吃。这样吃的话每日三餐血糖不会有很大波动，不会升糖，又能吃饱吃好。糖友们可以试试呀~（如果你想看我总结的能吃，少吃，不能吃图表请翻阅我上一篇文章）
,
