这不是小编在囤年货吗，除了水果零食，那可不得买点核桃坚果，到时候亲戚坐一对，边嗑边唠吗。所以小编就去某购物平台看了看小核桃，这一看，人都傻了，这也太便宜了吧。
这价格 是真香还是真毒
要知道，小核桃这种东西那可是很珍贵的。它的生长期较长,全国能够种植的地方并不是很多,资源不是很充足。其次，小核桃的采收过程是真的非常艰难。
山核桃
一个100多斤的汉子，踩在一根看着就要断掉的细枝桠，熟练地操作十几米长的竹竿，挥杆打果实。不能上树的老人和妇女，就要背着这种袋子将打下来的山核桃捡起来。由于核桃一般生长在海拔500米左右的山麓，山路崎岖陡峭，常有50-70度的斜坡。所以，捡核桃也不是非常容易的事情。再加上核桃青壳上的汁水是会染色的，染到手上水洗不掉，捡得越多手就越黑，哪怕你带着橡胶手套也没用，还是会有些渗进去的。
爬树 是收核桃必备技艺
这还只是单纯的采收阶段，后期的挑拣、清洗、剥壳、炒制等等工序，这样子到你手中的小核桃怎么可能才值那么点钱。
山核桃的汁水导致双手变黑
我问了一下，临安的一个朋友。他告诉我，当前市面上小核桃有壳的至少60多一斤，桃仁的至少120一斤。那为什么市面上有些商家或者部分平台网购核桃的价格这么低呢？
晒果
朋友告诉我，现如今市面上的核桃变得越来越多，很多人的核桃卖不完。旧的卖不出去，又产出很多新鲜核桃，所以商家为了不亏本，他们就把新旧核桃混合在一起出售。还有每到山核桃即将产新的时候，有些小工厂、山货店的摊主和贩子，低价从一些山核桃加工企业、私人小作坊等贩子手里低价回收陈货山核桃，然后再加工、批发出售给山货店及消费者。但是旧核桃与新鲜的核桃颜色总会有所差异，因此有些人就会把旧核桃浸泡在化学物质中，加工时会放很多的香精和甜味剂，以掩盖陈货的各种不好的味道。
尽量避开裹满糖精香精的果仁
难怪总有那么多低价核桃产品，大家一定要避开这些商家，线上购买要根据核桃市价挑选相应价位的，不要因小失大。为了一点点核桃钱，伤了自己健康的身体。
陈年旧果容易有黄曲霉素，对身体危害很大
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