2月8日，全国转基因大米品尝会京津站在北京湖北大厦举行。80名网友“试吃”了3公斤转基因大米。主办方将三大袋转基因大米交给饭店蒸煮。大米包装袋上冠有“抗虫转基因大米”，“华中农业大学转基因水稻团队研制”的字样，其包装设计来自华农生物科学传媒中心。
当日，西安、杭州等20多个城市也举行了相关大米品尝会。华中农大向上述城市一共提供了30公斤的转基因大米。主办方科学公园负责人吴兴川说，一共有23个城市举办了品尝会，人数多则几十个，少则十几个，目前统计一共不少于500名网友参加了品尝会。图为参加转基因大米品尝会。现场表示，转基因品尝会大约从2010年开始兴起，自己已参加多次。他称“参加的城市多了，科普的效果就有了”。
此次为品尝会负责沟通提供大米的华中农大教授严建兵说，大米是此前所种，因为还需要进行试验，所以转基因大米本身就是“稀缺资源”。他说，此前，学院每年每个人可以分到一袋大米作为年货，但今年没有了，将福利提供给科普品尝会。
报道称，第一次参加品尝会的网友翟学中说，自己从科学公园微博上看到该信息，提交了申请，交付200元费用后得知会议举行的具体地址和时间。昨日现场前来的网友全部都是“挺转”派，他们来自各行各业，有老有少，也有家长带着孩子一同前来。
在此之前，有反对转基因人士质疑，此类活动违反了相关规定。博客名为“编剧赵华”的博文广受传播，其质疑，根据农业部《农业转基因生物安全管理条例》，单位和个人从事农作物生产、加工的，必须得到农业行政主管部门的批准，未经许可将转基因种子加工成大米的行为，应被责令禁止。华中农大教授严建兵表示，转基因水稻获得安全证书后，意味着它是安全的，但没有进入推广阶段，意味着它还不能作为商品在市场上售卖。严建兵称，“品尝会是内部的科普行为，和商业化生产加工没有关系。无需取得农业部批准。”
崔永元则认为此类科普品尝或存在违反科学伦理的情况。 他说，虽然参加品尝会的志愿者都签署了知情书，但不意味着一定完全了解情况，崔永元称，“如果转基因生米进入运输等流通领域，则在基因漂移问题上无法得到完全保障。”崔永元说，在国外的转基因研究室，不光所有的植物最后都要放火烧掉，用过的土壤都要高温熏蒸后才能重复使用，防止基因漂移。”基因农业网主编方玄昌回应称，大米基因漂移只能通过花粉传播，而已经制成大米的转基因作物，根本不可能存在基因漂移的情况。
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