红糖最好挑选深色的，颜色越浅说明处理的程度越深，那么含有的营养价值损失越大 ，今天小编就来说说关于怎么挑选好红糖?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么挑选好红糖
红糖最好挑选深色的，颜色越浅说明处理的程度越深，那么含有的营养价值损失越大。
在颜色相同的情况下，尽可能挑选块状的。沙红糖的处理程度相对来说更深。
在挑选块状红糖时，可以看一下糖块的横截面，横截面气孔越多，说明红糖质量越高。
还可以通过泡水判断质量好坏。红糖加水后，气泡密集浮出水面的为佳。
挑选红糖时最好选用袋装的。袋装红糖不仅可以避免受潮，还能有清晰的生产日期等信息。
在挑选袋装红糖时要注意其配料表，配料以红糖或者甘蔗为佳。
