畜牧专家把含有畜禽所必需的矿物元素，用以补充日粮中无机盐的物质称为无机盐饲料，牛要补充的无机盐主要是钠、氯、钙、磷，因为牛是食草的家畜，而牧草中含钠、氯较少，含钾较多，因此必须补充钠和氯，食盐是补充钠和氯的最佳物质，但是当日粮中钙、磷不足时，要选用不同含量的无机盐饲料加以补充，常用来补充钙、磷的无机盐饲料有以下几种。
1、石灰石粉石灰石粉是用石灰石粉碎而成，它是钙的补充料，每千克石灰石粉含钙350～380克。
2、骨粉骨粉是钙、磷很好的补充饲料，每千克含钙290～360克，磷120～150克，如果用作肥料的骨粉来喂牛，必须充分消毒才可使用。
3、贝壳粉贝壳粉是由各种贝壳（如蚬壳、蛤壳、蚝壳等）粉碎而成，含有较多的碳酸钙，每千克含钙320～380克，是较好的钙质补充料。
4、磷酸氢钙磷酸氢钙可作为牛的钙、磷的补充料，每千克约含钙220克，含磷180～210克。
5、蛋壳一般是用消毒后（或高温烘干）的蛋壳粉碎而成，主要成分为碳酸钙，每千克舍钙300～350克。
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